الموضوع
:
ملف كامل عن عمل أطباق من التوست (مالح وحلو)
عرض مشاركة واحدة
#
1
04-21-2016
إدارة قناة اليوتوب
قـائـمـة الأوسـمـة
لوني المفضل
Darkturquoise
رقم العضوية :
426
تاريخ التسجيل :
Mar 2014
فترة الأقامة :
3679 يوم
أخر زيارة :
منذ 20 ساعات (03:52 PM)
المشاركات :
16,155 [
+
]
التقييم :
9330
معدل التقييم :
بيانات اضافيه [
+
]
ملف كامل عن عمل أطباق من التوست (مالح وحلو)
ملف كامل عن عمل أطباق من التوست (مالح وحلو)
ملف
كامل
عن عمل
أطباق
من
التوست
(مالح
وحلو)
((
أقماع
التوست
بالتونة
))
المقادير
توست
كزبرة
مفرومة
بصل مقطع ناعم
كراث مقطع قطع
صغيرة
تونة
بهارات ( فلفل وكمون)
مايونيز
الطريقة
تفرد شرائح
التوست
بالنشابه وتلف على شكل قمع ويلصق الأطراف (بالدقيق + بالماء)
توضع الأقماع في الفرن حتى تتحمص وتتحمر شويه
يحمس البصل بالقليل من الزيت إلى أن يذبل يضاف له الكزبره المفرومه + البهارات
يضاف البصل إلى التونه ونضيف مايونيز حسب الرغبه + الكراث وتحشى الأقماع بالخلطه وتقدم وهي حاره.
****************
سندويشات منوعه
*****************************
((
التوست بالتونه طريقة أخرى
))
صفي خبز
التوست
في باريكس
كشني التونه مع كزبره وبقدونس وفلفل أخضر وبهارات
ثم ضعيهم في الفرن مدة خمس دقائق
بعدها اضيفي قليل من المايونيز حسب الرغبة أو خردل
وضعي فوقهم طبقه توست ثانيه
وضعي ع الوجه جبن سايل أو جبن مبشور ورشيهم بسماق
و حمريهم من شواية الفرن
************************
((
مقبلات خفيفه
))
توست طري ../.. مايونيز ../ خردل .. أي حشوة عندك -
أني عملتها بحشوة دجاج حقت السمبوسة
لبنه ../.. وللزينه تفنني من عندك : جزر مبشور ../.. زعتر ../.. بقدونس مفروم ../.. سماق ...... الخ
الطريقه ::
قطعي
التوست
إما دوائر
أو مربعات مع قطع أطراف التوست
ادهني طبقتين بالمايونيز أو الخردل
وضعي بالوسط شي خفيف من الحشوه
ورصيهم فوق بعض
يعني بيكون المكعب ثلاث أدوار
بعدين إدهنيهم بلبنه من الأطراف الجانبيه وقلبيهم بالزينه اللي تبغين
وارجعي ادهني باللبنه من فوق
وضعيهم بورق البليسيه وزينيهم من فوق
واذا كنتي عاملتيهم بدري غلفيهم زين مره ودخليهم الثلاجه وطلعيهم قبل التقديم بساعه تقريبا
*********************
((
صينية
التوست
باللحم
))
المقادير والطريقه :
يكون
التوست
بدون حوافه البنيه ..
لحم مفروم ..
مايونيز .أو . خردل
جبن بوك الكاسات
قشطه قيمر
امسحي على
التوست
مايونيز أو خردل حسب الرغبة ..
ثم ضعي فوقه اللحم
وبعدها غطيها بطبقة ثانية من
التوست
..
( اخلط الجبن مع قشطه القيمر ) وضعيهم على التوست
وضعيها في الفرن مدةه نصف ساعه تقريبا
*********************
((
مقبلات خفيفه بالتوست
))
المقادير
خبز توست
قطعي فلفل بارد......زيتون شرايح...... بسطرمة أو نقانق.............
بسكوت مالح مربعات أو دوائر أي نوع موجود
الآن قطعي
التوست
بحجم البسكوت تماما ...
إدهني الخبز بالجبن السائل من الجهتين و ألصقي بكل جهة بسكوتة (يعني كأنها سندويشة أول وآخر طبقة بسكوت والوسط خبز)
في طبق إخلطي بيضة مع ملعقة كبيرة جبن سايل و إدهني الوجه العلوي بما مقداره أقل من الملعقة الصغيرة
على الوجه ألصقي الزيتون و البسطرمة و الفلفل مثل البيتزا و رشي زعتر ........
أدخليها الفرن من فوق بس 5 دقايق حتى ينضج البيض بدون ما يتغير لون البسكوت
"طريقة أخرى"
المقادير:
شرايح توست
زيتون مقطع
فلفل أخضر مقطع
مرتديلا مقطعة
بصل أخضر مقطع
جبن موزاريلا
جبن رومي وتشدر
قشطة
جبن كاسات
صلصة بيتزا:
بصل مقطع نشوحه على النار بزيت زيتون مع ثوم مفروم ثم نضيف له طماطم مفرومة ونقلبهم مع شوي كتشب واوريجانو وبابريكا وثوم بودر ونتركهم ليتسبكو
الطريقة:
نفرد شرايح
التوست
في الصينية
ثم نفرد صلصة الطماطم عليها
ونضع باقي المقادير من فلفل وزيتون ومرتديلا وبصل أخضر
وجبن موزاريلا وباقي انواع الجبن ثم طبقة توست اخرى
نخلط شوي قشطة وع جبن كاسات تقريبا علبة قشطة مع 2 ملعقة طعام جبن كاسات وشوي ماء ونصبهم على الوجه ونرش جبن موزاريلا
نضعها بالفرن لتتحمر من تحت وفوق ونقدمها
********************
((رول
التوست
بالدجاج ))
المقادير
4 أكياس توست منزوع الحواف ومفرود بالنشابة
2 صدور دجاج صغيرة مقلية
3 جزر مبشور يضاف للدجاج
ملعقتين كزبرا خضرا مفروم اختياري
صلصة بندورة مطبوخة مع بصل شرايح وفليفلة للوجه
القليل من جبنة او مايونيز لدهن الخبزة
طريقة التحضير
ادهني
التوست
بقليل من جبنة الدهن وضعي على الطرف من حشوة الدجاج والجزر والكزبرا وصلصة البندورة ونلف الخبزة. نرصهم في صينية حتى تنتهي الكمية.
ندخلها الفرن تتحمر من فوق وتحت.
******************
((
كور
التوست
بالجبن
))
المقادير:
1 كيس توست منزوع الحوايف
3ملعقة نشا
كاس ماء
ذرة ملح
للحشو:
جبن
هنا صورة للتوست بعد فرمه جيدا..
هذي صورة للعجينة بعد عجنها بالماء المضاف له النشا...
هنا طريقة تشكيل الكور:
وهذا بعد تكوير كمية لاباس بها:
وهنا بعد غمسه بالبيض ثم البقسماط:
وهنا بعد القلي:
""بالهناء والعافية""
*******************
((
طريقة عمل البيتزا بالتوست
))
يمرغ الكاتشب على قطع التوست، توزع دوائر الطماطم، البصل، الفليفلة، الفطر، الذرة والزيتون على كل قطعة
المقادير
كيس
توست
أبيض أو أسمر
1 بصلة، مقطعة دوائر
1 فلفل رومي، مقطع حلقات
1 طماطم، مقطعة دوائر
8 زيتون أسود، منزوع البذور
1/4 كوبفطر، مقطع
1/4 كوبذرة
10 شرائح جبنة شيدر
5 ملعقة صغيرهكاتشاب
طريقة التحضير
تنزع أطراق التوست.
تصف قطع
التوست
في صينية مدهونة زبدة.
يمرغ الكاتشب على قطع التوست، توزع دوائر الطماطم، البصل، الفليفلة، الفطر، الذرة والزيتون على كل قطعة.
توضع الصينية في الفرن لمدة 4 دقائق تقريباً ثم تضاف شرحات الجبنة على كل قطعة وتترك في الفرن حتى تذوب الجبنة.
""بالهناء والعافية""
*******************
"يتبع"
المصدر:
منتديات شبكة شعاع الدعوية للتعليم عن بعد
آخر تعديل عطر الجنة يوم 04-21-2016 في
05:20 AM
.
زيارات الملف الشخصي :
506
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 4.39 يوميا
MMS ~
عطر الجنة
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى عطر الجنة
البحث عن كل مشاركات عطر الجنة