شعاع فتافيت الحلويات والمعجنات حلويات عربيه وشرقيه- - ومعجنات وفطائر |
الإهداءات |
| LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||||||||||||
| |||||||||||||
biscuit roulé بيسكوي رولي _خفق 5 صفار بيض مع 50 غ سكر عادي حتى يصبح لون الخليط اصفر فاتح. _خفق 5 بياض بيض مع رشة ملح و 50 غ سكر عادي . _مزج 50 غ مايزينة (نشاء الذرة) + 60 غ فرينة (طحين) + كيس خميرة كيميائية + فانيلا. _نمزج نصف خليط المواد الجافة مع الصفار المخفوق ثم نضيف البياض المخفوق و نرر العملية مع النصفين الباقيين . _ندهن الصينية بالزبدة و نضع فوقها ورق الطهي ثم نضيف فوقه الزبدة و ندهن الورق. _نضع الخليط في الصينية و نسويه جيدا . _ندخله الفرن المسخن مسبقا على 180° لمدة تتراوح بين 8 _ 10 د . _فور اخراجه من الفرن نضع فوقه فوطة (منديل)مبللة قليلا مدة 10 د. _بعد مرور 10 د نقلب الصينية و نزيل ورق الطهي ببطئ . _ثم ندهن السطح بالمربى او الشوكولا اختياري و نقوم بلفه و تغليفه بواسطة الفوطة و ندخله الثلاجة مدة 30 _ 45 د و نخرجه ثم التزيين من ذوقكم . منقول آخر تعديل أم يعقوب يوم
12-03-2015 في 07:46 PM. |
12-03-2015 | #2 |
مشرفة سابقة |
رد: biscuit roulé بيسكوي رولي fgtr tgy fgtr tgy |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
(مشاهدة الكل) عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 6 : | |
, , , , |
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
مقادير رولي الدجاج والبيض مسلوق | أم عبد الرحمن السلفيه | مطبخ رمضان العالمي | 3 | 06-08-2016 12:27 AM |
السلطة رولي | حمامة الاسلام | مطبخ رمضان العالمي | 4 | 03-07-2015 05:03 PM |
باذنجان رولي | حمامة الاسلام | شعاع فتافيت الأطباق الرئسية | 9 | 02-21-2015 11:53 AM |
ديك رومي محشي للافطار | امي فضيلة | مطبخ رمضان العالمي | 10 | 07-17-2013 04:55 PM |