منتديات شبكة شعاع الدعوية للتعليم عن بعد - طبق بطاطا بدجاج ولوبيا خضرا في الفرن

- شعاع فتافيت الأطباق الرئسية (https://hwazen.com/vb/f25.html)

طبق بطاطا بدجاج ولوبيا خضرا في الفرن

المكونات

صدر دجاج
رطل لوبيا خضراء مطبوخة على البخار بالملح
بطاطا حسب الافراد ( انا عملت ٤ حبات)
علبة فطر مقطع
علبة كريمة طازجة
جبن شيدار + جبن عادي
بيض
ملح ، فلفل اسود ، زنجبيل ، كركم ، كمون.

اولا: نحضّر صلصة بيضاء بحبة بصل صغيرة مرحية + زيت + الدجاج + التوابل + ٢ كاس ماء و نخليها حتى يطهى الجاج. تنزع الدجاج و نفتتو و خليه بجهة.
خلي المرقة تعقد و حطيلها نصف العلبة تاع الفطر و نصف العلبة تاع الكريمة الطازجة و ملعقة كبيرة موطارد (خردل).

ثانيا: تاخذي لوبيا تنظفيها و تقطعيها قطع صغار و فوريها بالملح.(على البخار)

ثالثا: تقطعي البطاطا دواير و تقليها.

رابعا: خذي لوبيا و الدجاج و الجبن العادي + شيدار و معدنوس و حبتين بيض وا خلطي ثم احضري صينية الفرن دهنيها و رتبي البطاطا ثم ضعي فوقها جبن الشيدار ثم خليط لوبيا ثم طبقة من البطاطا ثم الجبن ثم الخليط ثم البطاطا آخر طبقة.
ثلاثة او اربع حبات بيض بالملح و الفلفل الاسود اخفقيهم و فرغيهم فوق الصنية و دخليها الفرن نصف ساعة.
لما تخرجيها اسقيها بالمرق بعد ما تكون عقدت.

http://scontent-cdg2-1.xx.fbcdn.net/...43&oe=573F8A7B

http://scontent-cdg2-1.xx.fbcdn.net/...ef&oe=573E22EF

http://scontent-cdg2-1.xx.fbcdn.net/...6d&oe=56FE66C1

http://scontent-cdg2-1.xx.fbcdn.net/...f0&oe=5741AA4E

http://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.ne...d5323a95c2b260

http://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.ne...439f587de7727e

http://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.ne...07ea81dabc2c91

http://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.ne...6590d37408b59b

منقووووووووووووووووووول