منتديات شبكة شعاع الدعوية للتعليم عن بعد

حلوى بالشكوكولا

المقادير: 4حبات بيض ، كأس سكر ، كأس زيت ، 2ملعقة كبيرة مايزينة (نشاء)، نصف كأس لوز مرحي ناعم ،2خميرة كميائية ، فنيليا ، فرينة (طحين) ،زيت ، علبتي شكلاطة بالحليب ، مسحوق الشكلاطة ، قليل من القهوة ، كمية لوز مكسر.

طريقة التحضير: نخفق البيض جيدا ثم نضيف السكر ونخفق حتى يذوب ثم نضيف الزيت ، المايزينة(النشاء) ، اللوز ، الفنيليا ، والخميرة نحرك ثم نضيف الفرينة (الطحين) تدريجيا مع التحريك حتى نحصل على عجينة طرية شوية نقسمها إلى جزئين (جزء أكبر من الآخر) نأخد الجزء الأصغر ونضيف له مسحوق الشكلاطة تدريجيا ونحرك حتى يصبح لونه بني .نجمعه بالزيت نسبطه فوق كيس بلاستيك على شكل دائرة .

ناخذ الجزء الآخر بالزيت ونضعه فوق البلاستيك ونسبطه على شكل دائرة نضعها بجانب الدائرة البنية.

نقلب نصف الدائرة البنية فوق نصف الدائرة البيضاء ثم نقلب النصف الآخر من العجينة البيضاء فوق العجينة البنية ثم نقلب النصف الآخر من العجينة البنية فوق العجينة البيضاء ننغلق بالجوانب السفلية من العجينة البيضاء
ثم نقلبها فوق صينية مدهونة جيدا بالزيت ونسبطها بشكل متساوي ثم ندخلها فرن ساخن حرارته 180°.
فوق حمام مائي نذوب الشكلاطة مع قليل من القهوة وعند إخراج الصينية من الفرن نوزع عليها الشكلاطة الذائبة ونزينها باللوز المكسر ونتركها تجمد ثم نقصها معينات.

http://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.ne...72c6ce8e1d117c

http://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.ne...6fdea7dd13a031

http://scontent-mrs1-1.xx.fbcdn.net/...28&oe=570C6A0F

http://scontent-mrs1-1.xx.fbcdn.net/...da&oe=573D5BC1

http://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.ne...279466fdb0cf04

http://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.ne...593b8ccf46d0ae

http://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.ne...7b6270a6d527b5

http://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.ne...e2e8864ead82f2

http://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.ne...72c6ce8e1d117c

منقوووووووووووول