منتديات شبكة شعاع الدعوية للتعليم عن بعد - فوائد واضرار شراب الكركديه ( شاي كجرات )


	نبات الكجرات : من النباتات الطبية والغذائية تزرع بذوره خلال آذار ونيسان وتقطف ازهاره خلال شهري تشرين الاول وتشرين الثاني يحتوي شاي الكجرات على المواد العضوية التالية : 1 – حامض الستريك (( حامض الليمونات الموجود في البرتقال والليمون حامض وغيره )) . 2 – حامض الماليك (( أي حامض التفاحيك الموجود في التفاح )) . 3 – حامض الاسكوربيك (( أي فيتامين c )) . 4 – حامض التارتاريك (( يوجد في اغلب الثمار الحامضية حاصة العنب )) . 5 – حامض الهبسيسيك . 6 – مادة الميوسيلاج اللزجة النافعة طبيا ً . 7 – مركب جايكوسيد المعروف بهيدروكلوريد الهيبسين . فوائد الكجرات : 1 – خافض للضغط . 2 – مدرر للبول . 3 – مضاد لمرض الاسقربوط . 4 – مطهر معدي ومعوي بسبب تأثيره على انواع من البكتريا الضارة . 5 – منعش ومهدئ للأعصاب . 6 – يستخدم الكجرات في بعض الاغذية كالجلي والحلوى وانواع المشروبات الشعبية . 7 – يعالج الاسهال الحاد ومرض الدوسنتريا . 8 – بذوره تجدد الحيوية والشباب . طرق الاستعمال : 1 – يستعمل ساخنا ً كما يعمل الشاي الاسود ويحلى بالسكر . 2 – يستعمل باردا ً بعد تسخينه وتركه لفترة حتى يبرد ويحلى بالسكر ويؤخذ كالشربت والعصير البارد . 3 – ينقع في الماء لمدة يوم او يومين دون تسخينه ثم يحلى بالسكر ويؤخذ باردا ً حيث تكون فائدته الطبية أكثر . 4 – يحبذ ان تضاف احدى المطيبات الى شراب الكجرات (( كحبة الهيل )) او قطعة صغيرة من الليمون حامض المجفف او بضعة قطرات من ماء الورد . 5 – بالنسبة لمرضى السكري فيمكنهم تناول شاي الكجرات دون اضافة السكر كما يفعلون ذلك عند تناول عصير الليمون الحامض مثلا ً . ( شاي كجرات ) من المشروبات المفيدة التي اعتاد اغلب الناس على المداومه على شرابه هو شراب الكركديه او ما يسمى في العراق بـ(شاي الكوجرات). فما هي فوائده و موانع استخدامه و طريقة تحضيره؟ فوائده: http://www13.0zz0.com/2013/03/23/22/944575024.jpg • الكركدية يحتوى على العديد من الأحماض النباتية التى تفيد فى الهضم، وتزيل الحموضة من المعدة. • يقوى ضربات القلب. • الكركديه يستطيع علاج الإسهال وتطهير المعدة، كما أنه مفيد لعلاج الصدر. • يقتل الميكروبات مما يجعله مفيدا في علاج الحميات وعدوى الميكروبات وأوبئة الكوليرا. • مرطب ومنشط للهضم. • يستعمل كصبغة طبيعية للأدوية والأغذية . • مدر للبول و ملين خفيف و مخفض لإرتفاع ضغط الدم • مضاد للأسقربوط . • زيادة الخلايا الليمفاوية و كرات الدم البيضاء. محاذيرتناوله: لا يفضل تناول الكركديه لأصحاب الضغظ المنخفض ، كما لا ينصح بتخزين الكركديه المحضر أكثر من 24 ساعة حتى لا يحدث ترسيب لأملاح الأكسالات مما يضر الكلى لذا لا ينصح مرضى الكلى بالإكثار من شربه. لا يتم تحضير مشروب الكركديه بإضافة الماء الساخن في حالة الرغبة في علاج إرتفاع ضغط الدم بل يتم نقع الكركديه على البارد في الماء. فهناك معلومات أن الكركديه الساخن يعمل مفعولاً عكسياً ويزيد من ضغط الدم. تحضير الكركديه كمشروب بارد منعش: تنقع سبلات الكركديه بعد جرشها لمدة حوالي 8ساعات في ماء ثم يشرب منه كوب في الصباح وآخر في المساء تحضير الكركديه كمشروب ساخن: ويتم ذلك بإضافة فنجان من الماء الساخن إلى مقدار ملعقة صغيرة من سبلات الكركديه بعد جرشها ويحلى بالسكر أو العسل ثم يشرب دافئا بمعدل 1 – 2 فنجان في اليوم. .. http://www13.0zz0.com/2013/03/23/22/627997724.jpg