|
جلبانة بالقنارية أسعد الله مسائكن-صباحكن بكل خير حبيباتي اليوم جبت لكن أكلة طبختها ليلة الأمس كانت على عشائنا أتمنى تعجبكن موكنها الأساسي طبيعي ليس معلب لأنه متوفردائما في السوق و هي جلبانة أو حسب إسمها يختلف عن كل بلد في هذا الوقت من السنة تتوفر الجلبانة حتى ستات البيوت يخزنها للصيف في الثلاجات لكن اني دايما أفضلها طازجة تعالوا معنا نغطس مع جباتها في المرق بمساعدة أطواق القنارية:eek::confused: يلا نذهب الى: مكوناتها 500غ جلبانة لحم بقري طماطمة 3ثوم 2بصل رزمة معدنوس ملعقة طماطم معجون بهارات(تابل كروية ملح) ملعقة صغيرة هريسة 3ملاعق زيت زيتون قنارية 3حبات فلفل طريقة تحضيرها: http://store1.up-00.com/2016-03/145718544383381.png تقطع لحم البقري الي قطع مكعبات مع البصل و الطماطم الي قطع صغيرة نضعها بالقدر نضيف لهم زيت زيتون مع ثوم نتركهم على النار ثم تضيف الجلبانة عليهم و نحركهم جيدا حتى تذبل المكونات (للعلم طريقة وضع الجلبانة مع الكونات في البداية و تقلي بالزيت تسهل عملية نضجها بدل أن نسلقها بالماء أو في البخار هذه الطرق غير مجدية لانها تترك الجلبانة قليلة النضج) و نضيف ملعقة طماطم معجون و بهارات مع تقطيع القنارية الي قطع صغيرة و وضعها معهم (القنارية تضيف للأكلة نكهة حلاوة بنينة برشاااا لها طعم حلو)و بعدها نضيف عليها الماء الي مستوى ايدي الطنجرة و نغطها و نتركها على النار و نضيف المعدنوس في المرق و تبقي على النار الي ان ينشف الماء و تصير المرق قليلة الماء و اخيرا نضيف حبات فلفل اخضر كما في الصورة تشرح لكم الطريقة و بعدين نقدمها في الاصحنة بالشفاء و الهناء أتمنى تعجبكن الأكلة أمي عجبتها على الآخر:D:D:D الحمدلله |
رد: جلبانة بالقنارية حياك الله ابنتي الغالية إسمهان جزاك الله خيرا على الوصفة بصراحة استغربت من اسمها لكن لما شفتها عرفتها نسميها خرشوف او ارضي شوكي او ارتي شوك أسأل الله لكم راحة تملأ أنفسكم ورضى يغمر قلوبكم وعملاً يرضي ربكم وسعادة تعلوا وجوهكم ونصراً يقهر عدوكم وذكراً يشغل وقتكم وعفواً يغسل ذنوبكم و فرجاً يمحوا همومكم اللهم اجعلنا من ورثة جنتك وأهلا لنعمتك وأسكنا قصورها برحمتك وارزقنا فردوسك الأعلى حنانا منك ومنا و إن لم نكن لها أهلا فليس لنا من العمل ما يبلغنا هذا الأمل إلا حبك وحب رسولك صلى الله عليه وسلم والحمد لله رب العالمين ودمتم على طاعة الرحمن http://img.khleeg.com/imgcache/2015/01/396050.gif |
رد: جلبانة بالقنارية امممممممممم احبها كثيرا احنا نقول الجلبانة بالقوق صراحة طرح مميزو شرح رررائع بصور تسلمين غاليتي http://upload.3dlat.net/uploads/3dla...5_e258_2zz.png |
رد: جلبانة بالقنارية |
رد: جلبانة بالقنارية تسلم الآيادي أختي اسمهان اتحفينا من مطبخك الممتع وصحة وهنا يارب على قلب خالة دليلة بصراحة اشوفه الخرشوف بس ماتجرأت اطبخه |
رد: جلبانة بالقنارية شكرا لمرروكِن الذي عطر المكان ونشر بشذاه أركان موضوعي فبارك الله فيكن ِ |
رد: جلبانة بالقنارية مممممممممممم اكلة شهية وصحية احبها كثيرا نستعملها كثيرا في المغرب بارك الله فيك اختي اسمهانpppo |
رد: جلبانة بالقنارية نحن ايضا نطبخها في الجزائر جلبانة بالقرنون واللحم لكن القرنون يطيب بسرعة لذلك مانحطوهش في الاول مع الجلبانة الا بعد نص طيابها |
رد: جلبانة بالقنارية http://www.m5zn.com/uploads/2011/3/1...dhfq4m2jaz.gif ياعيني عليك ياعسووولة مطبخ تووونس شو هالإبداع والتنسيق بصراحة المنظر يشهي يشجع على أن أطبق طريقتك يسلموووو إيديك سمهوووونه. http://img0.liveinternet.ru/images/a...6RJy5ukNSY.gif |
رد: جلبانة بالقنارية صحتين و عافية ياربأشكركن على مروركن الطيب و ردكن الأروع اي سبحان الله كل بلد و اسم الا يسموه تعرفت على اسم القنارية بعدة اسماء |
| الساعة الآن 06:06 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1 TranZ By
Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
يرحل الجميع ويبقي شعاع بيت العلم والحب(ملك الكلمة)