بايلا الاسبانية بفواكه البحر

بايلا الاسبانية بفواكه البحر

	&#91COLOR=SeaGreen&#93&#91SIZE=6&#93المقادير لشخصين وضاعفيها حسب عدد الأفراد : - أرز - نصف ليمونة مقشرة - بصلة مفرومة - فليفلة حلوة ملونة أخضر أحمر أصفر حسب المتوفر مقطعة دوائر أو كيف ما تحبي - جزرة مقطعة مكعبات أو دوائر - طماطم متوسطة مفرومة - باقة كزبرة وبقدونس مفرومة ناعم - فصين ثوم مطحوونين أو مدقوقين - صدر دجاج أو ديك رومي مقطع مربعات - قريدس أو جمبري أو crevetteحسب اللهجات - حبار أو كاليماري أو calamare مقطع دوائر أو مكعبات - بهارات السمك المعتادة: فلفل أسود، زنجبيل، فلفل أحمر، ملح، كزبرة جافة مدقوقة لو متوفرة، ورق غارأو ورقة سيدنا موسى، زعفران أصفر ملون ولو متوفرة حبة كنور أو ماجي للسمك &#91IMG&#93http://wwwmysitema/wp-ctent/uploads/2014/01/1161-400x268jpg?aae5f9&#91/IMG&#93 الطريقة: يغسل الجمبري جيدا ويصفى ثم ينقى نحتفظ بالرؤوس والقشور ونغليها في الماء لتر تقريبا هذا الماء سنطبخ فيه الأرز فيما بعد &#91IMG&#93http://wwwmysitema/wp-ctent/uploads/2014/01/297-400x267jpg?aae5f9&#91/IMG&#93 في آنية الطبخ نذبل البصل والثوم والفليفلة الملونة مع قليل من الزيت بعد أن تذبل نضيف قطع الدجاج والحبار والطماطم والبهارات ونتركها تتجانس إلى أن يبدأ الحبار بإفراز مائه ذي الرائحة الشهية &#91IMG&#93http://wwwmysitema/wp-ctent/uploads/2014/01/392-400x272jpg?aae5f9&#91/IMG&#93 في هذه الأثناء يكون ماء الجمبري جاهزا ويغلي في مقلاة نحمر الأرز بملعقة زيت إلى أن يصير أصفر اللون &#91IMG&#93http://wwwmysitema/wp-ctent/uploads/2014/01/490-400x269jpg?aae5f9&#91/IMG&#93 ضيف مغلي الجمبري إلى باقي العناصر ثم نضيف الجمبري وبينما الكل يغلي نضيف الأرز المحمر وهو ساخن سيصدر صوتا تشششش نضيف قطع الليمون ونحرك العناصر بلطف لتتجانس ولمرة واحدة فقط يمنع التحريك فيما بعد &#91IMG&#93http://wwwmysitema/wp-ctent/uploads/2014/01/584-400x270jpg?aae5f9&#91/IMG&#93 هدئ النار ونترك الكل يستوي إلى أن ينشف الماء تماما يجب أن تكون كمية الماء مناسبة لنضج الأرز لانها ان كانت كثيرة سيكون الطبق معجنا وإن كانت قلية لن ينضج الأرز جيدا ويمنع إضافة الماء أو التحريك لضمان نجاح الوصفة ولذتها بعد أن ينشف الماء نضع الكل في آنية للفرن وندخلها لتنشف وتتحمر أكثر 5 دقائق فقط هنا قبل التحمير: &#91IMG&#93http://wwwmysitema/wp-ctent/uploads/2014/01/682-400x270jpg?aae5f9&#91/IMG&#93 وهنا بعد أن خرجت من الفرن: &#91IMG&#93http://wwwmysitema/wp-ctent/uploads/2014/01/766-400x270jpg?aae5f9&#91/IMG&#93 صحة وعافية دعواتكن &#91IMG&#93http://wwwmysitema/wp-ctent/uploads/2014/01/856-400x270jpg?aae5f9&#91/IMG&#93 &#91/SIZE&#93&#91/COLOR&#93

المصدر: منتديات شبكة شعاع الدعوية للتعليم عن بعد

إسمهان الجادوي, امي فضيلة, عطر الجنة and 1 others like this.

امممم ماشاء الله ام نوفل

تسلم الايادي اختى ام نوفل
شهيتيني رااائعة عندي كثير ما عملتها
طريقتي غير
راح احطهالكم مرة اخرى

أسعدتني ردودكم وتعطيركم لصفحتي
فجزاكم الله الفردوس إن شاء الله
ودمتم بحفظ الله ورعايته

الله يعطيك العافية ..غاليتي أم نوفل
ويسلمووووووووو إديك
واضح أنها لذيذة المذاق

ربما تضحكين ..
لكن أني أخااف من شكل الجمري
والكبوريا ( السلطعون)
ويعمل لي قشعريرة في جسدي
لذلك حينما أحضره يكون منظف عند صاحب السمك
السؤال ما البديل عن القشور والرؤوس لكي نحصل على ماؤه؟؟

مممممممممممم أكلة بولد البحر

احبه برشاااااااااااااااااا

سلمت يداكِ أختي يارب

ان شاء الله أجربها

اسعد الله قلوبكم وامتعها
بالخير دوماً

أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحه

وردكم المفعم بالحب والعطاء

دمتم بخير وعافية

لكم خالص احترامي