منتديات شبكة شعاع الدعوية للتعليم عن بعد

- شعاع الطب البديل (https://hwazen.com/vb/f87.html)

- - البندق فوائد وأسرار (https://hwazen.com/vb/t11657.html)

البندق فوائد وأسرار


	http://www.mydreambox.net/forum/imgc...ox-sat.com.gif http://eshkevar.ir/media/2012/12/esh...t2-600x230.jpg يعتبرالبندق واحدا من أروع المكسرات وأكثرها فوائد على الإطلاق، فالدراسات تشير إلى ثراءه بعنصر النحاس وكذلك المغنيسيوم، وهذان العنصران يساهمان في تخفيف العملية الالتهابية، ولذلك كان تناول البندق في الأمراض المزمنة الالتهابية مثل الربو وحساسية الصدر وحساسية الأنف وكذلك التهاب المفاصل بكافة أنواعه، كان متوافقا مع هذه المعلومة , من ناحية أخرى يتميز البندق باحتوائه على دهون غير مشبعة وحيدة اللاإشباع مثل تلك التي تكثر في زيت الزيتون ولذلك كان للبندق تأثيرا مفيدا للقلب ومانعا لتصلب الشرايين وواقيا من حدوث الجلطة , وننصح كل من كان لديه قصة عائلية للإصابة بتصلب الشرايين أن يكثر من تناول البندق وبشكل يومي بما يعادل 50 جراما يوميا وتشير الدراسات إلى أن عنصر المغنيسيوم وهو ما يتميز البندق بالاحتواء عليه له تأثير مهديء للجهاز العصبي وخافض للضغط الشرياني ويساعد في ضبط قراءات السكري أيضا . وبالرغم من أن البندق غني بالدهون ( معظمها غير مشبعة ) إلا أنه من المذهل أنه يساهم في نزول الوزن أيضا وذلك بسبب غناه بالألياف والبروتينات والتي تعطي شعور بالشبع وامتلاء المعدة من ناحية أخرى يتميز البندق بأنه يحتوي على كثير من العناصر التي تنشيط الاستقلاب والحرق في الجسم , ولذلك ينصح الأشخاص الذي يتبعون حميات لتنزيل الوزن بأن تكون المكسرات المفضلة لهم في برنامجهم هي البندق ويتميز البندق بغناه بالفايتوستيرولات وخصوصا النوع بيتا سيتوستيرول , وتشير الدراسات إلى أن الفيايتوسيترولات تساهم في تخفيض الكوليسترول ومن ثم فهي تقي من تصلب الشرايين والموت بالجطة القلبية أو الدماغية , كما تشير مزيد من الدراسات إلى ان الفايتوستيرولات لا تأثير مضاد لسرطان الثدي وسرطان المبيض عند النساء وكذلك سرطان الرئة وسرطان المعدة , وذلك نقول لمن يتناول التبغ الذي يزيد من الإصابة بسرطان الرئتين والقصبات وكذلك ولمن يستخدمون موانع الحمل الفموية التي تزيد من سرطان الثدي والمبيض أن يكثروا من تناول البندق بشكل يومي فهذا بإذن الله يساعدهم في الوقاية من هذه الامراض الفتاكة والله ولي التوفيق د جميل القدسيربما كان البندق واحدا من أروع المكسرات وأكثرها فوائد على الإطلاق، فالدراسات تشير إلى ثراءه بعنصر النحاس وكذلك المغنيسيوم، وهذان العنصران يساهمان في تخفيف العملية الالتهابية، ولذلك كان تناول البندق في الأمراض المزمنة الالتهابية مثل الربو وحساسية الصدر وحساسية الأنف وكذلك التهاب المفاصل بكافة أنواعه، كان متوافقا مع هذه المعلومة , من ناحية أخرى يتميز البندق باحتوائه على دهون غير مشبعة وحيدة اللاإشباع مثل تلك التي تكثر في زيت الزيتون ولذلك كان للبندق تأثيرا مفيدا للقلب ومانعا لتصلب الشرايين وواقيا من حدوث الجلطة , وننصح كل من كان لديه قصة عائلية للإصابة بتصلب الشرايين أن يكثر من تناول البندق وبشكل يومي بما يعادل 50 جراما يوميا وتشير الدراسات إلى أن عنصر المغنيسيوم وهو ما يتميز البندق بالاحتواء عليه له تأثير مهديء للجهاز العصبي وخافض للضغط الشرياني ويساعد في ضبط قراءات السكري أيضا . وبالرغم من أن البندق غني بالدهون ( معظمها غير مشبعة ) إلا أنه من المذهل أنه يساهم في نزول الوزن أيضا وذلك بسبب غناه بالألياف والبروتينات والتي تعطي شعور بالشبع وامتلاء المعدة من ناحية أخرى يتميز البندق بأنه يحتوي على كثير من العناصر التي تنشيط الاستقلاب والحرق في الجسم , ولذلك ينصح الأشخاص الذي يتبعون حميات لتنزيل الوزن بأن تكون المكسرات المفضلة لهم في برنامجهم هي البندق ويتميز البندق بغناه بالفايتوستيرولات وخصوصا النوع بيتا سيتوستيرول , وتشير الدراسات إلى أن الفيايتوسيترولات تساهم في تخفيض الكوليسترول ومن ثم فهي تقي من تصلب الشرايين والموت بالجطة القلبية أو الدماغية , كما تشير مزيد من الدراسات إلى ان الفايتوستيرولات لا تأثير مضاد لسرطان الثدي وسرطان المبيض عند النساء وكذلك سرطان الرئة وسرطان المعدة , وذلك نقول لمن يتناول التبغ الذي يزيد من الإصابة بسرطان الرئتين والقصبات وكذلك ولمن يستخدمون موانع الحمل الفموية التي تزيد من سرطان الثدي والمبيض أن يكثروا من تناول البندق بشكل يومي فهذا بإذن الله يساعدهم في الوقاية من هذه الامراض الفتاكة والله ولي التوفيق د جميل القدسي

رد: البندق فوائد وأسرار

ماشاء الله عليك دلال

موضوع جميل وفيه معلومات هامه

http://3.bp.blogspot.com/-WXEDkzvZUI...8%AF%D9%82.jpg

اسمحي لي انقل بعض مضار البندق وفوائده للاستفادة

والبندق أحد أنواع المكسرات التي تستهلك بكثرة في العالم وثماره دائرية الحجم ولها قشور بنية صلبة. البندق غني بالكثير من المغذيات المفيدة للصحة والجسم, فهو يحتوي على معادن وفيتامينات هامة والألياف والدهون الصحية. ولذلك, فإن فوائد البندق للجسم متعددة بفضل هذه المغذيات.

وتسيطر تركيا على انتاج البندق عالمياً, حيث تنتج تركيا وحدها حوالي 80% من انتاج البندق في العالم. بينما تأتي دول الاتحاد الأوروبي في المرتبة الثانية, فتنتج حوالي 13% من الانتاج العالمي. والجدير بالذكر أن شركة نوتيلا التي تنتج شوكولاتة الفرد تستهلك وحدها حوالي ربع الانتاج العالمي من البندق.

http://1.bp.blogspot.com/-Nhc9T_KsZc...8%AF%D9%82.jpg

اشجار البندق

القيمة الغذائية والسعرات الحرارية للبندق

البندق يحتوي على الكثير من المركبات الغذائية المفيدة لصحة الجسم والتي سوف نشير إليها وإلى القيمة الغذائية الموجودة في كل 21 حبة بندق أو أوقية أو ما يعادل 28 جرام.

السعرات الحرارية. البندق غني جداً بالسعرات الحرارية, فالأوقية الواحدة (ما يعادل 28.3 جرام) تحتوي على حوالي 178 سعراً حرارياً. وهذا يعني أن هذه الكمية توفر وحدها 9% من الاحتياج اليومي من الطاقة الذي يبلغ متوسطه 2000 سعر يومياً. وتبلغ السعرات الحرارية في البندق الآتية من الدهون حوالي 142 سعراً.
الدهون. البندق أحد أغنى الأغذية بالدهون على الاطلاق, حيث تبلغ كمية الدهون في 28 جرام من البندق حوالي 17 جرام وهو ما يمثل نحو 26% من الاحتياج اليومي للدهون. ويحتوي البندق على 1 جرام فقط من الدهون المشبعة. بينما أغلب الدهون في البندق مفيدة وصحية, وتحتوي نفس الكمية من البندق على 12.8 جرام دهون أحادية غير مشبعة وحوالي 2.2 جرام دهون متعددة غير مشبعة. كما يحتوي أيضاً على أحماض أوميجا-3 وأوميجا-6 الدهنية.
الكربوهيدرات. يحتوي الـ 28 جرام من البندق على حوالي 4.7 جرام كربوهيدرات. وحوالي 2.7 جرام من هذه الكربوهيدرات عبارة عن ألياف غذائية.
البروتينات. يحتوي كل 28 جرام من البندق على حوالي 4.2 جرام من البروتين وهو يمثل حوالي 8% من الاحتياج اليومي من البروتين.
المعادن والفيتامينات. البندق غني ببعض الفيتامينات مثل فيتامين هـ وفيتامين ك وفيتامينات ب. كما أنه غني أيضاً ببعض المعادن مثل الحديد والمنجنيز والمغنيسيوم والنحاس والفوسفور.
مضادات الأكسدة. البندق وفير جداً بمضادات الأكسدة مثل البرو أنثوسياندين والكيرستين والكامفيرول. وهذه المركبات تندرج تحت الفلافونويدات وهي مضادات أكسدة مفيدة ولها أثار وقائية من العديد من الأمراض. ومن فوائدها تعزيز عمل المخ والدورة الدموية.

فوائد البندق

نظراً لاحتواء البندق على مجموعة واسعة من المركبات المفيدة للقلب, فإن أهم فوائد البندق هي تحسين صحة القلب. وهو أيضاً مفيد للرجيم إذا تم تناوله باعتدال. وهو أيضاً مفيد للهضم وله العديد من الفوائد الأخرى للجسم.

فوائد البندق للرجيم من بين أهم فوائد البندق, قدرته على تقليل وزن الجسم من خلال ادخاله في الرجيم الغذائي. وترجع فوائد البندق للرجيم إلى احتوائه على الألياف الغذائية التي تساعد في الشعور بالشبع لفترة طويلة من الوقت. كما أن البندق أيضاً غني بالبروتينات التي لها نفس التأثير الذي تحدثه الألياف. ومن بين فوائد البندق للرجيم, احتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم وتوازنه. لكن ينبغي عدم تناوله بكثرة لأنه غني بالدهون والسعرات, وينصح بعدم زيادة الكمية المستهلكة من المكسرات بشكل عام عن حفنة يد واحدة يومياً.
فوائد البندق للحامل من بين فوائد البندق قدرته على خفض مخاطر العيوب الخلقية للمواليد. فيحتوي الـ 30 جرام من البندق على حوالي 17% من الفولات المرتبطة بخفض العيوب الخلقية وتشوهات الأجنة.
فوائد البندق للوقاية من السرطان

البندق غني جداً بمضادات الأكسدة خاصة في قشوره الرقيقة. وتساعد مركبات الفلافونويد المضادة للأكسدة التي توجد في البندق على تقليل نشاط الشقوق الحرة في الجسم والمرتبطة بأمراض السرطان.
فوائد البندق للقلب البندق مفيد لصحة القلب حيث يحتوي على كمية جيدة من الألياف الغذائية التي تقلل الكولسترول في الدم. كما أن الدهون الغير مشبعة الموجودة بكثرة في البندق تساعد في خفض نسبة الدهون الضارة في الجسم وتحسين صحة وعمل القلب. ويحتوي البندق أيضاً على كمية جيدة من فيتامين هـ. وهو أحد أهم الفيتامينات الذائبة في الدهون والذي له قدرة على خفض خطر أمراض القلب.
فوائد البندق للهضم

البندق غني جداً بالألياف الغذائية وهي تساعد على زيادة معدل الهضم وعلاج مشاكل الهضم, كما أن لها خصائص مقاومة لسرطان القولون.

http://3.bp.blogspot.com/-AA7Wl3Z_gu...8%AF%D9%82.jpg

رد: البندق فوائد وأسرار

بارك الله فيك معلمتي

تسلمي على المرور والاضافة المفيدة

شكرا لك

رد: البندق فوائد وأسرار

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم يعقوب (المشاركة 88474)

http://www.3rbz.com/uploads/c98fdab839701.gif

يسلموو ام يعقوب

اسعدني مرورك

رد: البندق فوائد وأسرار

http://www7.0zz0.com/2011/05/16/16/132184667.gif

حياك الله ابنتي الغالية دلال

جزاك الله خيرا على نقلك لنا الفوائد الجمة للبندق
اللهم املأ بالإيمان قلوبنا وباليقين صدورنا

وبالنور وجوهنا وبالحكمة عقولنا

وبالحياء أبداننا واجعل القرآن شعارنا

والسنة طريقنا يا من يسمع دبيب النمل على الصفا

ويُحصى وقع الطير في الهواء ويعلم ما في القلب

والكُلَى ويعطى العبد على ما نوى

اللهم اغفر لنا جدنا وهزلنا وخطئنا وعمدينا وكل ذلك عندنا

أسأل الله لكم راحة تملأ أنفسكم ورضى يغمر قلوبكم

وعملاً يرضي ربكم وسعادة تعلوا وجوهكم

ونصراً يقهر عدوكم وذكراً يشغل وقتكم

وعفواً يغسل ذنوبكم و فرجاً يمحوا همومكم

اللهم اجعلنا من ورثة جنتك وأهلا لنعمتك وأسكنا

قصورها برحمتك وارزقنا فردوسك الأعلى

حنانا منك ومنا و إن لم نكن لها أهلا فليس لنا من العمل ما يبلغنا

هذا الأمل إلا حبك وحب رسولك صلى الله عليه وسلم والحمد لله رب العالمين

ودمتم على طاعة الرحمن

وعلى طريق الخير نلتقي دوما

http://img.khleeg.com/imgcache/2015/01/396050.gif

رد: البندق فوائد وأسرار

ما يعجني أني سبحان الله رغم فوائده

بارك الله فيك و نفع بك

رد: البندق فوائد وأسرار

تسلموا أختي دلال وأ.هوازن
معلومات رائــعة ومفيدة
عن معشوقي البندق خاصة مع الشوكولاته الداكنة
::::lllll

رد: البندق فوائد وأسرار

هي اذواق متنوعة

نورتو حبيباتي يسلموو على المرور

رد: البندق فوائد وأسرار

http://img.el-wlid.com/imgcache/2014/10/887097.gif

معلومات مفيدة
سلمت يداك أختي دلال
تميز وابداع
بوركت وحفظك الله ورعااك

http://img.el-wlid.com/imgcache/2014/10/887097.gif