شعاع فتافيت الأطباق الرئسية اطباق عربيه واجنبيه ♨اطباق رئسية. والشوربة بانواعها |
الإهداءات |
| LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
روز تونسي باللحم a3 روز تونسي باللحم المقادير: 500 غ أرز 500غ لحم خروف أو دجاج مقطع قطع صغيرة 4 بطاطا 4 فلفل الاخضر 2 بصل مفروم 2 ثوم مفروم 100 غ حمص المنقوع 4 ملاعق كبيرة زيت رقتان من الرند 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم 1 ملعقة كبيرة من الهريسة بهارات: ملعقة كبيرة تابل (كزبر مرحي) و كروية، ملعقة كبيرة فلفل أحمر (بابريكا)، نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود و ملح طريقة اعداد الأرز التونسي: نقلى اللحم، البهارات، الثوم و البصل المفروم في الزيت، ثم نضيف الطماطم، الهريسة، الرند و لتر من الماء و نتركه على النار حتى يقترب اللحم من النضج ثم نضيف البطاطا و قبل نهاية الطبخ بعشرة دقائق نضيف الفلفل الأخضر نفوّر الأرز على البخار و عندما ينضج نسكب فوقه الصلصة و نخلط و يمكن وضعه في الفرن على نار هادئة حتى يتشرب الأرز الصلصة عند التقديم نضع الأرز في صحن ثم اللحم، الفلفل و قطع البطاطا بالهناء و الشفاء |
05-26-2013 | #2 |
| تسلم يدك غاليه نبغي صور |
أموت ويبقى ما كتبته ** فيا ليت من قرا دعاليا عسى الإله أن يعفو عني ** ويغفر لي سوء فعاليا قال ابن عون: "ذكر الناس داء،وذكر الله دواء" قال الإمام الذهبي:"إي والله،فالعجب منَّا ومن جهلنا كيف ندع الدواء ونقتحم الداءقال تعالى : (الذين آمنوا وتطمئن قلوبهم بذكر الله ألا بذكر الله تطمئن القلوب) ولكن لا يتهيأ ذلك إلا بتوفيق الله ومن أدمن الدعاءولازم قَرْع الباب فتح له" السير6 /369 قال العلامة السعدي:"وليحذرمن الاشتغال بالناس والتفتيش عن أحوالهم والعيب لهم فإن ذلك إثم حاضر والمعصية من أهل العلم أعظم منها من غيرهم ولأن غيرهم يقتدي بهم. ولأن الاشتغال بالناس يضيع المصالح النافعة والوقت النفيس ويذهب بهجة العلم ونوره" الفتاوى السعدية 461 |
04-24-2014 | #4 |
إدارة سابقة |
رد: روز تونسي باللحم |
|
04-27-2014 | #7 |
إدارة قناة اليوتوب |
رد: روز تونسي باللحم |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
(مشاهدة الكل) عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 5 : | |
, , , , |
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كالامار محشي باللحم والكروفات | أم عبد الرحمن السلفيه | مطبخ رمضان العالمي | 2 | 07-05-2014 09:16 PM |
صينية بطاطس باللحم المفروم بالصور | أم عبد الرحمن السلفيه | مطبخ رمضان العالمي | 8 | 05-24-2014 09:13 PM |