منتديات شبكة شعاع الدعوية للتعليم عن بعد


	http://gulf-up.com/do.php?img=114719 http://gulf-up.com/do.php?img=114706 http://gulf-up.com/do.php?img=114716 طريقة عمل حلوى الساقو منال العالم حلوى الساقو المقادير: 1 1/2 كوب ساقو 1 1/2 كوب سكر 4 كوب ماء 1/4 كوب سمن 1 م ص زعفران 1 م ص هيل للتقديم: 1/2 كوب فستق مطحون 1 م ص هيل الطريقة: * انقعي الساكو في كمية تغطيه من الماء حتى يصبح من الممكن مضغها بين الاسنان * في اناء ستانلس ستيل ضعي السكر على النار بدون تحريك حتى يبدا في الاحمرار من الاطراف ثم قلبيه بهدوء حتى يشقر كله * اضيفي السمن وبحرص اضيفي الماء دفعة واحدة مع التقليب حتى يذاب السكر * اضيفي الزعفران المنقوع والهيل المطحون وانتظري حتى يغلي المزيج * اضيفي الساقو المنقوع مع ماء النقع وقلبي بخفة حتى يذوب الساقو * خففي النار جدا ويمكنك الاستعانة بالقرص الرافع للقدر ودعيه على النار لمدة 40 دقيقة مع التقليب من فترة لاخرى * صبيه في قوالب صغيرة وزينيه او يمتك تقديمه في قالب كبير بالهناء والعافية rftgrftgrftg