شعاع فتافيت الحلويات والمعجنات حلويات عربيه وشرقيه- - ومعجنات وفطائر |
الإهداءات |
| LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| ||||||||||||
| ||||||||||||
الحلقومة من أحب الحلويات للكثيرات.. سهلة التحضير ولا تتطلب جهدا أو وقتا.. المقادير: كوبان مايزينة "نشاء"، 3 أكواب ماء، 4 أكواب سكر، سكر ناعم للتزيين، ملعقة صغيرة ماء الزهر أو رشة فانيليا، ملون أخضر وأحمر. الطريقة: ـ نضع كوبان سكر مع كوبان ماء في قدر على النار ونحرك حتى يغلي المزيج. ـ نضيف المايزينة إلى كوب الماء المتبقي ونخلط جيدا ثم نضيفها إلى القدر ونحرك جيدا. ـ بعد 15 دقيقة نضيف السكر المتبقي ونترك المقادير لمدة ساعة على نار قوية. ـ نضيف ماء الزهر إلى المزيج ثم نطفئ النار. ـ ندهن الصينية بقليل من الزيت أوالمايزينة. ـ نقسم الخليط إلى ثلاثة نلون جزء بالأخضر وجزء بالأحمر ونترك الآخر أبيضا، ويمكن تركه بلون واحد حسب الرغبة. ـ نصب المزيج في الصينية، عندما يبرد نقطعه إلى مربعات. ـ نمرر مربعات الحلقومة في المايزينة ثم في السكر الناعم حتى لا تلتصق في بعضها. ـ تقدم باردة. |
مواقع النشر (المفضلة) |
(مشاهدة الكل) عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 8 : | |
, , , , , , , |
|
|