منتديات شبكة شعاع الدعوية للتعليم عن بعد

منتديات شبكة شعاع الدعوية للتعليم عن بعد (https://hwazen.com/vb/index.php)
-   شعاع فتافيت الأطباق الرئسية (https://hwazen.com/vb/f25.html)
-   -   أرز السلطان بالكفتة (https://hwazen.com/vb/t14242.html)

دلال إبراهيم 12-03-2016 05:59 PM
أرز السلطان بالكفتة
 




http://img-global.cpcdn.com/009_reci...sq70/photo.jpg
المقادير

لتحضير الكفتة:

  2. 1/2 كيلوغرام لحم مفروم
  3. بقدونس مفروم رشة
  4. 3 ملعقة كبيرة بقسماط أو كعك مطحون، مخلوط بثلث كوب حليب سائل
  5. 1 بيضة
  6. رشة ملح
  7. 1 ملعقة كبيرة بهارات، كفتة
  8. لتحضير الصوص:
  9. 1 باذنجان، مقطعة مربعات مقليه نص قلية
  10. 1 بصلة، مفرومة ناعم
  11. 2 بندورة، مقشرة ومفروم ناعم
  12. 2 فص ثوم مهروس
  13. 2 ملعقة كبيرة رب البندورة
  14. رشة ملح حسب الرغبة
  15. بهارات مشكلة رشة
  16. 1 كوب ماء، مذوب فيه مكعب ماجي
  17. لتحضير الأرز:
  18. 1/2 كيلوغرام أرز بسمتي
طريقة التحضير

45 دقيقة





  1. تعجن اللحمة مع كل المقادير المذكورة في الخلطة ثم تشكل كرات.






  2. يفتت التوست ويخلط بثلث كوب من الحليب السائل.






  3. تغمس الكرات بالتوست وتوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريباً ثم تخرج وتقلى.






  4. يقلى البصل والثوم في القليل من الزيت ليذبل.






  5. تضاف البندورة، الفليفلة، رب البندورة، الباذنجان وباقي المكونات وتترك حتى تتسبك.






  6. تضاف كرات اللحمة إلى الخليط وتترك لمدة ربع ساعة على نار هادئة ثم ترفع عن النار.






  7. يطبخ الأرز حسب الطريقة المعتادة بدون أي إضافات.






  8. يسكب الأرز على أطراف صينية التقديم، تسكب الكفتة في النصف ثم تزين بالبقدونس والصنوبر وتقدم.






الف عافية


هوازن الشريف 12-03-2016 09:31 PM
رد: أرز السلطان بالكفتة
 
عليك شغلات اليوم تخبل


شكرا لك حبيبتي

أم نوفل 12-03-2016 11:06 PM
رد: أرز السلطان بالكفتة
 
http://www2.0zz0.com/2012/02/08/07/233742893.gif

حمامة الاسلام 12-04-2016 12:12 AM
رد: أرز السلطان بالكفتة
 
بارك الله فيك

دلال إبراهيم 12-06-2016 12:47 AM
رد: أرز السلطان بالكفتة
 
معلمتي http://files.maas1.com/images_cache/...120807yR9x.gifام نوفلhttp://files.maas1.com/images_cache/...120807yR9x.gif حمامةhttp://files.maas1.com/images_cache/...120807yR9x.gif




يسلمو احبتي على ردكم ومروكم

عطر الجنة 12-26-2016 12:24 AM
رد: أرز السلطان بالكفتة
 
طيبة هالأكلة ولذيذة
حنا نعملها.. هي أصل الأكلة تركية
يقال لها شيش داوود
يسلموووووووو إديك دلااالووو
الله يسعد قلبك
بارك الله في جهودك

http://www.upload.jo1jo.com//uploads...4ca295d93e.gif

ام بشري 12-26-2016 11:39 AM
رد: أرز السلطان بالكفتة
 
http://dl.glitter-graphics.com/pub/3...ka7g3e3lez.gif

مشكور والله يعطيك الف عافيه

http://dl.glitter-graphics.com/pub/3...ka7g3e3lez.gif

دلال إبراهيم 01-31-2017 09:39 AM
رد: أرز السلطان بالكفتة
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عطر الجنة (المشاركة 107342)
طيبة هالأكلة ولذيذة
حنا نعملها.. هي أصل الأكلة تركية
يقال لها شيش داوود
يسلموووووووو إديك دلااالووو
الله يسعد قلبك
بارك الله في جهودك

http://www.upload.jo1jo.com//uploads...4ca295d93e.gif


http://forums.imageslove.net/photos/...452460_469.gif

دلال إبراهيم 01-31-2017 09:41 AM
رد: أرز السلطان بالكفتة
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام بشري (المشاركة 107374)
http://up.harajgulf.com/do.php?img=531302


الساعة الآن 01:01 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1 TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
يرحل الجميع ويبقي شعاع بيت العلم والحب(ملك الكلمة)