طريقة تحضير السفة المميزة بالصور

#1 12-07-2016

طريقة تحضير السفة بالسكر كلاصي والزبيب

مقادير وطريقة تحضير السفة

مقادير السفة
نص كيلو غرام شعرية رقيقة جدا خاصة بالسفة
100 غرام زبيب بدون عظم

3معالق كبار زبدة
200 غرام لوز مسلوق ومقشر ومقلي في الزيت ومجروش
ملعقة كبيرة قرفة للتزيين
150غرام سكر كلاصي
ملح
4 ملاعق كبار زيت المائدة
طريقة تحضير السفة
في اناء كبير، ضعي الشعرية الرقيقة، واذهنيها ب2 ملاعق كبار زيت

خذي قدر الكسكس، واملئيه الى النصف بالماء، ثم ضعيه فوق نار معتدلة
عندما يغلى، خذي الكسكاس وضعي فيه الشعرية الرقيقة المذهونة بالزيت
واتركيها تتبخر لمدة 20 دقيقة
في كصرونة كبيرة، ضعي 1 لتر من الماء يغلى
صبيها فوق الشعرية عندما تتبخر ثم اتركيها تتقطر جيدا
في اناء كبير، ضعي الشعرية عندما تتقطر جيدا من الماء، وحاولي أن تذهنيها ب 2 ملاعق كبار زيت

عندما تبرد ضعيها في الكسكاس واتركيها تتبخر لمدة 20 دقيقة
بنفس الطريقة، ضعي 1 لتر من الماء يغلى في كصرونة، ثم صبيها فوق الشعرية عندما تتبخر واتركيها تتقطر جيدا
عندما تتقطر الشعرية جيدا من الماء، ضعيها في إناء كبير واضيفي قليلا من الملح

وال150 غرام من السكر كلاصي، والزبيب وخلطي الكل جيدا
ضعي الكل فوق الكسكاس يتبخر لمدة 10 دقائق
في اناء كبير، افرغي الكسكاس، ثم اضيفي الزبدة

وخلطيها جيدا مع الشعرية الى بغيتو ديرو الزبيب فوروه بوحدو
في طبق التقديم، ضعي السفّة وزيني وجهها بالقرفة والسكر كلاصي واللوز المجروش
يقدم طبق السفّة رفقة أطباق صغيرة من السكر كلاصي

بصحتكم

المصدر: منتديات شبكة شعاع الدعوية للتعليم عن بعد

حمامة الاسلام and عطر الجنة like this.

12-07-2016

اممممممممممممممممممممممممم
لذيييييييييييييييييييييييييذة
بارك الله فيك

12-08-2016

12-26-2016

شكرا لك .. أختي
ربي يسعدك..
ويحميك ويحفظك,,

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة تحضير رفيسة بالصور	أم نوفل	شعاع فتافيت الأطباق الرئسية	7	11-29-2016 10:11 AM
طريقة تحضير الحريرة المغربية بالصور	أم إلياس	مطبخ رمضان العالمي	9	07-15-2016 01:06 AM
طريقة تحضير قلب لوز	ام بشري	مطبخ رمضان العالمي	7	06-17-2016 01:18 AM
طريقة تحضير الفتوش	دلال إبراهيم	شعاع فتافيت المقبلات والمشروبات	8	04-17-2016 02:40 AM
طريقة تحضير بسطيلة بالصور من مطبخي	نادية	شعاع فتافيت الأطباق الرئسية	6	07-11-2013 04:12 AM

(مشاهدة الكل) عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 3 :
, ,