منتديات شبكة شعاع الدعوية للتعليم عن بعد - جديد !! تحضير فطيرة محشية بالخطوات المصورة

- شعاع فتافيت الأطباق الرئسية (https://hwazen.com/vb/f25.html)

جديد !! تحضير فطيرة محشية بالخطوات المصورة

المقادير :
2 ونص كوب دقيق
وربع كوب زيت
3 معالق كبيرة حليب بودرة
ملعقة صغيرة سكر معلقة كبيرة خميرة
معلقة صغيرة ملح
ماء دافي للعجن
نضع المقادير كلها في طبق ونعجن ثم نتركها في مكان دافي حتي تتخمر

http://mysite.ma/wp-content/uploads/...255.jpg?b5c28d

ثم نفردها علي شكل مستطيل

http://mysite.ma/wp-content/uploads/...285.jpg?b5c28d

ثم نقطع الاطراف بسكين كما في الصورة

http://mysite.ma/wp-content/uploads/...410.jpg?b5c28d

من بعد ندهن العجينة بالموطارد وكاتشاب

http://mysite.ma/wp-content/uploads/...410.jpg?b5c28d

نجهز الحشو

بالنسبة الصوصيص سلقته و شحرت بصلة مع توم مع فلفل رومي

http://mysite.ma/wp-content/uploads/...402.jpg?b5c28d

وناخد الحشو ونفرده في نص العجينة فقط ونضع شرايح الجبن وموتزاريلا علي الصوصيص

http://mysite.ma/wp-content/uploads/...406.jpg?b5c28d

ثم نقفل الاطراف كما بالصورة ثم ندهنها بالبيض ونرش حبة البركة علي الوجه

http://mysite.ma/wp-content/uploads/...285.jpg?b5c28d

وقفلتها بنفس الطريقة ودهنت الوجه بيض و شوية سمسم

http://mysite.ma/wp-content/uploads/...285.jpg?b5c28d

ثم نسخن الفرن علي اعلي درجة لمدة ربع ساعة او قبل ما تعمليها ثم نوطي الحرارة ونسويها علي درجة متوسطة

http://mysite.ma/wp-content/uploads/...14.jpg?b5c28d/

http://mysite.ma/wp-content/uploads/...262.jpg?b5c28d

http://mysite.ma/wp-content/uploads/...264.jpg?b5c28d