| ||||||
| شعاع فتافيت الأطباق الرئسية اطباق عربيه واجنبيه ♨اطباق رئسية. والشوربة بانواعها |
 الإهداءات |
5Likes  |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
03-14-2017
| |||||||||
| |||||||||
ملف متكامل عن مدة حفظ ..... السلام عليكم ورحمة الله وبركاته إليكم هذا الملف الكامل عن حساب المدة الزمنية لحفظ المؤكلات نبتدى بالمدة الزمنية لحفظ الخضراوات.. هذه المدة تدل على بداية ذبول الخضار المذكورة ولايعني هذا فسادها تماماً ،بل بالإستطاعة استخدامها بعد هذه المدة ولكن لن تكون محتفظة بقيمتها الغذائية وشكلها كما لو كانت طازجة ,, الخرشوف : 2-3 أيام في الثلاجة الهليون: 1-2 يوم في الثلاجة مع عدم غسله فول أخضر نابت: يومان في الثلاجة فاصوليا خضراء: 2-3 أيام في الثلاجة بنجر: 3-4 يوم في الثلاجة كرفس: 4-5 أيام في الثلاجة كرنب: 1-2 أسبوع في الثلاجة جزر: 1-2 أسبوع في الثلاجة قرنبيط: يومان في الثلاجة سيلاري: 1-2 أسبوع في الثلاجة أكواز الذرة: ليس لها وقت محدد احفظيها كما هي بدون تقشير لتدوم وقت أطول. خس: ليس له وقت محدد ويمكن غسله وتجفيفه وتركه في الثلاجة في كيس ورقي أو ملفوف بمناديل مطابخ داخل كيس بلاستك. مشروم: 2-3 أيام في الثلاجة البامية: ليس له وقت محدد في الثلاجة و في الفريزر يعيش طويلا البصل بأنواعه: يحفظ في الثلاجة أو في مكان جاف لمدة 1-2 شهر الجزر الأبيض: 1-2 أسبوع في الثلاجة بازلاء: 1-2 يوم في الثلاجة فلفل أخضر: 1-2 أسبوع في الثلاجة بطاطا: ليس لها وقت محدد وتحفظ في مكان بارد جاف ومظلم . كوسا: 7-8 أيام طماطم : ليس لها وقت محدد. فجل: يحفظ في الثلاجة وليس له وقت محدد. المدة الزمنية المناسبة لحفظ المخبوزات عند الرغبة بحفظ الأطعمة في الثلاجة أو الفريزر ينبغي لكِ الإلمام بالمدة المعينة لحفظ هذه الأطعمة، والحرص على تناولها قبل هذه المدة وننصحكِ أختي ربة المنزل قبل وضع المواد في الثلاجة أو الفريزر لصق ورقة صغيرة مكتوب فيها التاريخ الذي قمتِ بتخزين الطعام فيه وتاريخ الإنتهاء ، حفاظاً على سلامتك وسلامة عائلتك أولاً: حفظ المخبوزات نوع الـطعام في الثلاجة في الفريزر الخبز بأنواعه 5-7 أيام الكيك المغلف بالكريمة أوالكسترد 1-2 يوم البسكويت والمعمول شهر 8- 10 أشهر الباي بالكريمة 1-2 يوم لايستحب تجميده الباي بالفواكه 3-4 أيام لايستحب تجميده المدة الزمنية المناسبة لحفظ اللحوم نوع الـطعام في الثلاجة و في الفريزر اللحوم الطازجة لحمة كبيرة (خروف-بقر) 3-5 أيام8-12 شهر شرائح بقر 3-5 أيام4-8 أشهر لحم خروف أوصال 3-5 أيام3-4 أشهر لحم مفروم 1-2 يوم2-3 أشهر الأحشاء 1-2 يوم3-4 أشهر سجق 1-2 يوم1-2 شهر اللحوم المطهية طواجن اللحم أو مسلوقة 1-2 يوم2-3 أشهر الدواجن الطازجة دجاج _ ديك رومي 1-2 يوم سنة بط _ وز 1-2 يوم 6 أشهر الأحشاء 1-2يوم3 أشهر الدواجن المطبوخة قطع 1-2 يوم شهر دجاج مقلي 1-2 يوم 4 أشهر طواجن أو مسلوقة 1-2 يوم6 أشهر الأسماك والقشريات فيليه-شرائح يوم واحد3-4 أشهر قشريات بقشورها 2 يوم 3-4 أشهر منقوووول   |
|
03-15-2017
| #7 | |
 
 |
رد: ملف متكامل عن مدة حفظ ..... نفع الله بك الامة وجعلك ذخرا للخير
| |
 أموت ويبقى ما كتبته ** فيا ليت من قرا دعاليا عسى الإله أن يعفو عني ** ويغفر لي سوء فعاليا قال ابن عون: "ذكر الناس داء،وذكر الله دواء" قال الإمام الذهبي:"إي والله،فالعجب منَّا ومن جهلنا كيف ندع الدواء ونقتحم الداءقال تعالى : (الذين آمنوا وتطمئن قلوبهم بذكر الله ألا بذكر الله تطمئن القلوب) ولكن لا يتهيأ ذلك إلا بتوفيق الله ومن أدمن الدعاءولازم قَرْع الباب فتح له" السير6 /369 قال العلامة السعدي:"وليحذرمن الاشتغال بالناس والتفتيش عن أحوالهم والعيب لهم فإن ذلك إثم حاضر والمعصية من أهل العلم أعظم منها من غيرهم ولأن غيرهم يقتدي بهم. ولأن الاشتغال بالناس يضيع المصالح النافعة والوقت النفيس ويذهب بهجة العلم ونوره" الفتاوى السعدية 461 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
 (مشاهدة الكل)
عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 8 :
| |
| , , , , , , , |
|
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| بحث ــ متكامل عن كل مايخص داء السكري | عطر الجنة | الاخبار الطبية والمعلومات | 12 | 07-24-2016 08:57 PM |
| من هم الكنعانيون - بحث تاريخي متكامل حقا رائع | هوازن الشريف | شعاع التاريخ الإسلامي و الغربي | 5 | 01-19-2016 01:04 AM |
| ملف متكامل عن يوم عاشوراء | عطر الجنة | شعاع العلوم الشرعية | 6 | 10-23-2015 09:02 PM |
| ملف متكامل على نباتات الزينه بالمنزل و كيفيه العنايه بها ,,,,, | ناجية عثمان | شعاع التدبير المنزلي | 13 | 03-31-2015 08:04 PM |
| صندوق ذكي يتحول الى منزل متكامل | امي فضيلة | شعاع الديكور المنزلي | 12 | 02-09-2015 07:02 PM |
.gif)
العرض العادي
