طريقة عمل كيكة الموز وصوص الشيكولاتة http://www.majalisna.com/gallery/330...1266036833.gif يحب الاطفال والكبار الموز والشيكولاتة كثيرا ، وقد ابتكر الشيفات المتخصصين بالحلويات العديد من الحلويات التى يمتزج فيها الموز مع الشيكولاتة ، ومن خلال هذا الموضوع ستقدم الينا الشيف نجلاء الشرشابى وصفة كيكة بالموز مع صوص الشيكولاتة رائعة ومضمونة ، تابعى معنا سيدتى هذا الموضوع لتتعرفى على تلك الوصفة . مقادير كيكة الموز : * كوبان من الدقيق * نصف معلقة صغيرة ملح * 3 بيضات * باكو بيكنج بودر * كوب من السمن او الزبد * كوبان من السكر * كوبان من اللبن * معلقة صغيرة فانيليا * ثمرتان من الموز الطازج * نصف كوب كاكاو خام * كوب شيكولاتة مبشورة http://www.universemagic.com/images/...1483348382.jpg طريقة تحضير كيكة الموز : - يحضر الخلاط الكهربائى ويضاف اليه كوبان من السكر ، مع كوب شيكولاتة مبشورة ، وكوب من اللبن ، مع نصف كوب كاكاو خام ، ومعهم ملعقة فانيليا ، وكوب من السمن او الزبد ، ويتم ضربهم جيدا فى الخلاط . - ويضاف الى خليط اللبن والشيكولاتة ثمرتان الموز الطازج ليختلط معهم بالخلاط جيدا . - ثم يحضر وعاء عميق ويضاف اليه كوبان الدقيق مع البيكنج بودر والملح مع التقليب - ثم تحضر صينية دائرية وتدهن بالزيت ، ثم تغطى برشة خفيفة من الدقيق . - بعدها يتم سكب نصف مقدار الخليط السائل الموجود بالخلاط فى وعاء عميق وتركه جانبا ، ثم اضافة الثلاث بيضات الى الخلاط مع باقى الخليط السائل ، وضربهم مرة اخرى ليتجانسوا معا بشكل جيد . - بعدها يسكب الخليط السائل على خليط الدقيق مع التقليب المستمر حتى تتجانس كافة المكونات معا . - ثم يسكب خليط كيكة بالموز فى الصينية وتدخل فى فرن حار ، على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة حوالى نصف ساعة ، حتى تنضج الكيكة . - تخرج صينية كيكة الموز من الفرن وتترك جانبا حتى تهدأ تماما ، بعدها يسكب عليها باقى خليط الشيكولاتة والموز السائل ، ومن الممكن تزيين الوجه بشرائح الموز قبل تقديمها ، والهنا والشفا . |
رد: طريقة عمل كيكة الموز وصوص الشيكولاتة |
رد: طريقة عمل كيكة الموز وصوص الشيكولاتة |
الساعة الآن 05:50 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1 TranZ By
Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
يرحل الجميع ويبقي شعاع بيت العلم والحب(ملك الكلمة)