شعاع فتافيت الحلويات والمعجنات حلويات عربيه وشرقيه- - ومعجنات وفطائر |
الإهداءات |
| LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||||||||||
| |||||||||||
بسكويت الشوفان بالقرفة مدة الطهي خمس عشر دقيقة تكفي لـِ ستة أشخاص :::المكوّنات:::: كوب ونصف من الطحين الأبيض. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. ملعقة صغيرة من الملح. كوب وربع كوب من الزبدة. ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. نصف كوب من الزبيب. ثلاثة أكواب من رقائق الشوفان. ثلاثة أرباع كوب من دبس التمر أو العسل . ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من القرفة. بيضة. نصف كوب من الجوز المجروش. شوكلاتة سوداء مذابة للتزيين. :::طريقة التحضير::: تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن وتسخين الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠درجة مئوية. إحضار صواني قصيرة الحافة. إحضار قطعة من ورق الزبدة أو طبق عميق ونخل الدقيق، والبيكربونات، والملح، والهيل، والقرفة باستعمال منخل متوسط الحجم ثمَّ إضافة رقائق الشوفان ثمَّ ترك الخليط جانبا. إحضار وعاء الخلاط ووضع دبس التمر، أو العسل والزبدة ثمَّ تثبيت المضرب الشبكي وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق إلى أن يصبح الخليط كريمي القوام. إضافة بيضة إلى الخليط وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة ثمَّ إضافة الفانيلا إلى الخليط. تثبيت مضرب التقليب ثمَّ إضافة خليط الدقيق والشوفان وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة أو إلى أن تختلط المكونات ثمَّ إضافة الزبيب والجوز للخليط وتشغيل الخلاط لعدة ثواني فقط. أخذ مقدار ملعقة كبيرة من عجينة البسكويت بأطراف الأصابع ووضعها على الصينية وتكرار الخطوة مع بقية العجينة ووضع القطع في صواني الخبز مع ترك مسافة مناسبة بين كل قطعة والثانية. خبز البسكويت لمدة عشر دقائق ثمَّ إخراج البسكويت من الفرن وتركه لمدة ثلاث إلى أربع دقائق ثمَّ نقله على شبك معدني بواسطة ملعقة بلاستيكية عريضة وتركه ليبرد تماما قبل التقديم. :::كيفية التزيين::: وضع الشوكولاتة المذابة في كيس. وضع قطعة من ورق الزبدة تحت الشبك المعدني تحت البسكويت. توزيع الشوكولاتة المذابة بطريقة زخرفية على البسكويت. آخر تعديل عطر الجنة يوم
12-07-2021 في 01:41 AM. |
12-15-2021 | #2 |
|
رد: بسكويت الشوفان بالقرفة سلمت يداك عزيزتي لاحرمنا جديدك |
أموت ويبقى ما كتبته ** فيا ليت من قرا دعاليا عسى الإله أن يعفو عني ** ويغفر لي سوء فعاليا قال ابن عون: "ذكر الناس داء،وذكر الله دواء" قال الإمام الذهبي:"إي والله،فالعجب منَّا ومن جهلنا كيف ندع الدواء ونقتحم الداءقال تعالى : (الذين آمنوا وتطمئن قلوبهم بذكر الله ألا بذكر الله تطمئن القلوب) ولكن لا يتهيأ ذلك إلا بتوفيق الله ومن أدمن الدعاءولازم قَرْع الباب فتح له" السير6 /369 قال العلامة السعدي:"وليحذرمن الاشتغال بالناس والتفتيش عن أحوالهم والعيب لهم فإن ذلك إثم حاضر والمعصية من أهل العلم أعظم منها من غيرهم ولأن غيرهم يقتدي بهم. ولأن الاشتغال بالناس يضيع المصالح النافعة والوقت النفيس ويذهب بهجة العلم ونوره" الفتاوى السعدية 461 |
12-17-2021 | #3 |
إدارة قناة اليوتوب |
رد: بسكويت الشوفان بالقرفة ســلم لنا مرورك الرائع يا ااالغاليه فدفئ حضورك وعطرك في زوايا المنتدى تولد البهجة والسرور بك جزاك الله كل خير |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
(مشاهدة الكل) عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 3 : | |
, , |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
بسكويت الشاي بالفانيليا والكاكو | عطر الجنة | شعاع فتافيت الحلويات والمعجنات | 2 | 02-13-2021 11:05 PM |
طريقة تحضير بسكويت الفستق والكرز | عطر الجنة | شعاع فتافيت الحلويات والمعجنات | 10 | 10-03-2016 05:14 PM |