|
داوود باشا بالخطوات مصور اكله شاميه بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شهية صح إليكم المقادير والطريقة . المقادير: نصف كيلو لحم مفروم بصلة واحدة أربع ملاعق بقسماط ملح وبهارات مشكلة كأس عصير طماطم ملعقتان معجون طماطم الطريقة: نضعع اللحم المفروم في وعاء ونضيف إليه البصل والبقسماط والملح والبهارات يخلط جيدا بهذا الشكل تشكل الكفته على شكل كور صغيره بحجم صفار البيض. يوضع قليل من الزيت على النار حتى يسخن جيدا. تحمر الكفتة قليلاً في الزيت يصفى عصير الطماطم في مصفاة على الكفتة وهي على النار هكذا بحيث يبقى فقط القشر والبذور هكذا يضاف أيضاً معجون الطماطم تترك على النار لمدة عشر دقائق حتى تتسبك جيداً تاااااابع تقدم مع الأرز بالشعرية وهذه طريقتي في إعداد الأرز المقادير : كأسان أرز مغسول ومنقوع لمدة نصف ساعة قطعتان من الشعرية . http://www.dohaup.com/up/2009-04-19/..._872408287.gif بعد تحمير الشعرية يضاف الأرز بعد تصفيته من الماء ويقلب جيداً نضيف الماء المغلي والملح على الأرز ويترك حتى تتضاعف حجم حبة الأرز يصفى الأرز في مشخال يوضع في قدر مع قليل من الزيت ويوضع على النار حتى يتبخر . يغرف في طبق التقديم مع البطاطس المقلي ويقدم |
|
شكرا صافي على مرورك |
رد: داوود باشا بالخطوات مصور اكله شاميه |
رد: داوود باشا بالخطوات مصور اكله شاميه اممممممممممممممممم بنينة شهية جدا |
رد: داوود باشا بالخطوات مصور اكله شاميه |
رد: داوود باشا بالخطوات مصور اكله شاميه حمامة وام بشري اشكركم على التواجد |
رد: داوود باشا بالخطوات مصور اكله شاميه http://hwazen.com/vb/mwaextraedit4/extra/30.gif لا أتصور أكلة شامية ليست بنينة ......سلمت يديك على الاختيار غاليتي |
رد: داوود باشا بالخطوات مصور اكله شاميه هذا الطبق لذيذ وطعمه شهي وهو طبق تركي يشتهرون به وانتشر في باقي الدول العربية http://i72.servimg.com/u/f72/11/72/60/12/330-th10.gif |
| الساعة الآن 03:57 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1 TranZ By
Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
يرحل الجميع ويبقي شعاع بيت العلم والحب(ملك الكلمة)