فوائد الترفاس http://hwazen.com/vb/mwaextraedit4/extra/31.gif هو نوع من أنواع الفطريشبه البطاطا ينبت في الصحاري طعمه شهي جدا أحبذه كثيرا من فوائده الصحية : يحوي الترفاس على 20 % من البروتينات و 12 % من المواد النشوية و1 % من الدهون ،وأن ثلاثة أرباعه (75%) من الماء، ويحوي على معادن مشابهة لتلك التي يحتويها جسم الإنسان مثل الفوسفور، والصوديوم، والكالسيوم، والبوتاسيوم، كما يحوي على فيتامين "س" و غني بالفيتامين "ب"، كما تحتوي على كمية من النيتروجين بجانب الكربون، والأكسجين، والهيدروجين، وهذا ما يجعل تركيبه شبيه بتركيب اللحم وطعم المطبوخ مثل طعم كلى الضأن، أضفْ إلى هذا رائحةَ الترفاس المحببةَ وطعمَه الشهي، مما يغري الكثيرين بالإقبال عليه مهما غلا الثمنُ وارتفع . ومع لذة طعمه فانه يتطلب الحذر حين أكله لانه يحتاج حرصا شديدا في تنظيفه من الرمال والأتربة وكثرة أكله قد تسبب بعض المتاعب والأوجاع لانه عسير الهضم، يحتوي الترفاس على كمية كبيرة من البروتينات الضرورية لنمو الجسم, وتقوية وإنتاج الخلايا والهرمونات, وعمل الأنزيمات كما أنه يمد الجسم بالطاقة , كما أنه له دور في تقوية جهاز مناعة الجسم أما بالنسبة للأملاح المعدنية لها دورا مهم في النمو اما بالنسبة لفيتامين "س" له دور في تقوية مناعة الجسم والوقاية من الأمراض والمساعدة على تنامي الجروح والكسور أما بالنسبة لفيتامين "ب" الذي يقلل خطر العمى عند المسنين ، كمايساعد في علاج الأشخاص المصابين بالكآبة والامراض النفسية. و إن ماء الترفاس يمنع من حدوث مضاعفات الرمد الحبيبي .ويقوي البصر. http://women.bo7.net/14/02/%D8%A8%D8...3_%D8%8C_y.jpg |
امممممممممم كم احب الترفاس يا نجوتة .دكرتني به .مند مدة لم اطهه |
جزاكِ الله خيراً و بارك الله فيكِ ينقل للقسم المناسب |
لقد ذكرتني به اكلته مرة واعجبني كثيرا ان وجدته اليوم اطهه |
|
|
|
الساعة الآن 06:19 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1 TranZ By
Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
يرحل الجميع ويبقي شعاع بيت العلم والحب(ملك الكلمة)