| ||||||
| شعاع فتافيت الأطباق الرئسية اطباق عربيه واجنبيه ♨اطباق رئسية. والشوربة بانواعها |
 الإهداءات |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
03-31-2014
| |||||||||
| |||||||||
|
كراتان بالكريب  كراتان بالكريب وصفة ساهلة نتمنى تعجبكم : 300 غ كفتة أو حسب المتوفر + 1 بصلة مقطعة رقيقة + 1حبة طماطم محكوكة + 2 + 2 جزرات محكوكين + نصف فلفلة أحمرا + نصف فلفلة صفرا + 2 ورق الرند + إبزار + نصف م ص فلفل احمر +الزنجبيل + ملح + زيت + صلصة الطماطم + جبن محكوك مقادير البيشاميل : نصف ليتر حليب + 3 م ك دقيق + 2 م ك زبدة + ربع م ص سكنجبير + ربع م ص إبزار + ندبل البصل ثم نضيف الفلفل والرند حتى يدبال ونضيف الكفتة نفرتتها بعد ما تطيب نضيف الطماطم والجزر والتوابل ونغطيها حتى تحمر شوية ثم نضيف صلصة الطماطم ونحتفض بالحشوة تبرد مقاديروطريقة الكريب : نصف ليتر حليب + 3 بيضات + م ك زيت + رشة ملح + 250 غ دقيق في الخلاط الكهربائي نضع الحليب والبيض والزيت والملح ونخلط الكل جيدا ثم نضيف الدقيق بالتدريج مع الخفق ونبدء بالطهي نأخد إطار يفتح من الجنب ونبدا المونطاج نعمل 2 كريبات وندهن بينهم بشوية بيشاميل ونعمل كمية من الحشو وفوقها شوية جبن محكوك وشوية بيشاميل ونتابع حتى نكمل كل الطبقات وفي آخر طبقة نعمل كمية من الجبن وفوقها باقي البيشاميل وندخلها لفرن ساخن من قبل حتى تتحمر طبقة البيشاميل آخر تعديل أم هاجر يوم
04-01-2014 في 03:45 AM.  |
|
03-31-2014
| #3 | |
 إدارة سابقة 
 |  تظهر لي في الصورة لذيذة لكن اختي انتبهي الى بعض المصطلحات المغربية التي لا يفهمها الكثير اما عن جوزة الطيب فهي لا تجوز وقد وضعت موضوع يبين حرمتها http://hwazen.com/vb/showthread.php?t=3232 والله اعلم | |
| |
|
04-01-2014
| #4 | |
 
| نعم اختي ناجية اكلة مغربية...شكر الله لك جزاك الله خيرا ام يعقوب على التنبيه لم انتبه للامر قرات الموضع على عجالة فما شدني تحضيره وشكله النهائي وهكذا كان خطأ مني فانا اعلم بحرمة استعمالها ولا استعملها البتة ولم استعملها في مطبخي.....شكر الله لك | |
|
التعديل الأخير تم بواسطة أم هاجر ; 04-01-2014 الساعة 03:45 AM |
|
04-01-2014
| #5 | |
| اكله طيب بارك الله فيك ننتظر دوما اكلاتك الطيبه مع الصور دمتي بتميز وشكر خاص ام يعقوب على التنبيه | |
  أموت ويبقى ما كتبته ** فيا ليت من قرا دعاليا عسى الإله أن يعفو عني ** ويغفر لي سوء فعاليا قال ابن عون: "ذكر الناس داء،وذكر الله دواء" قال الإمام الذهبي:"إي والله،فالعجب منَّا ومن جهلنا كيف ندع الدواء ونقتحم الداءقال تعالى : (الذين آمنوا وتطمئن قلوبهم بذكر الله ألا بذكر الله تطمئن القلوب) ولكن لا يتهيأ ذلك إلا بتوفيق الله ومن أدمن الدعاءولازم قَرْع الباب فتح له" السير6 /369 قال العلامة السعدي:"وليحذرمن الاشتغال بالناس والتفتيش عن أحوالهم والعيب لهم فإن ذلك إثم حاضر والمعصية من أهل العلم أعظم منها من غيرهم ولأن غيرهم يقتدي بهم. ولأن الاشتغال بالناس يضيع المصالح النافعة والوقت النفيس ويذهب بهجة العلم ونوره" الفتاوى السعدية 461 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
 (مشاهدة الكل)
عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 1 :
| |
|
|
.gif)
العرض العادي
