|
كبسه لذيذه بالصور مع السلطه
|
رد: كبسه لذيذه بالصور مع السلطه كبسة باللحمة بالصور http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/09/689338.jpg كبسة باللحمة من تحت ديااايتي طبعا انا صورت الطريقة خطوة بخطوة ان شااء الله تعجبكم المقاادير حبة بصلة كبيرة بهارات صحيحة لحمة هبرة اي نوع حاابتة ثلاث حبات طماطم فلفل اخضر بهارات مطحونة كاستيين ارز ابو سيوف مغسوول ومنقوع شوية زييت وملح وهاااذي المقادير بالصور http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/09/689339.jpg http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/09/689340.jpg الطريقة نقطع البصل واضييف علية شوية زيت وحطيتة على الناار وخليت البصل يااخذ لوون واضفت البهاارات الصحيحة وخلييتها تقلقل شوية واضفت اللحمة والفلفل الاخضر http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/09/689341.jpg وبعديين قلبتها شوي واضفت البهارات المطحونة ومعاها ملعقة كركرم وبعدين اضفت الطماطم وقلبتها شوي http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/09/689342.jpg وبعد ماتسبكت الطماطم واللحمة اضفت الماااء المغلي http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/09/689343.jpg وبعديين تركتها نص ساااعة عشاان تستوي اللحمة وبعدين حطيت الارز والملح وضغطة بالضغط وهذا شكلة بعد ماااخلص طبعا صورتة بالمطبخ وانا قااعدة احضرة لانوو لو حطيتة على السفر مااارح يمدي اصورة من فجااعة الشباب وابوهم ربي يجعلة هنيئا مرييئا على قلووبهم http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/09/689344.gif http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/09/689345.jpg http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/09/689338.jpg وقدمت معااه هاااذي السلطة السريعة وهي عبارة عن طماطم وبصل وليمون وملح http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/09/689347.jpg منقوووووول |
رد: كبسه لذيذه بالصور مع السلطه كيكة الكبسة بالخضار والدجاج بالخلطة الحارة بالخطوات المصورة http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/09/689348.jpg ما بحب المقدمات ببدا بالموضوع دغري طبعا كلنا بنعرف الكبسة العادية اللي بنحبها كلنا بس اليوم اخترت اجدد فيها شوي واضيف من هان ومن هان الى ان نصل بالنهاية لنفس الطعم اللذيذ مع شوية تجديد بالشكل والمضمون وصفتنا لليوم ( كيكة الكبسة بالخضار ودجاج بالخلطة الحارة ) المكونات للدجاج علبة افخاذ دجاج 1 باكيت دجاج بالخلطة الحارة من ماجي او ممكن تستخدمي بهارات عادية ولبن زبادي وبهارات تكا ومعجون طماطم وبابريكا والنتيجة نفس الطعم ا بصلة جوانح 1 فليفلة حمراء شرائح للرز 2 كوب رز بسمتي منقوع 2 حبة طماطم مقطعة 1 بصلة كبيرة مقطعة قرنفل زنجبيل مبشور قرفة عود هيل بهارات كبسة لومي مطحون ملح فلفل اسمر بهارات الحشوة 1 بطاطا مقطعة مربعات ومقلية جزر مقطع مربعات ومقلي او مسلوق بازيلياء مسلوقة ذرة مسلوقه 1 بصل مقطع جوانح ومقلي ملح فلفل اسمر وبس خلصنا المقادير نبدا بالطريقة اول شي الدجاج علبة دجاج سادية افخاذ http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/09/689349.jpg بننظف الدجاج كويس بنشيل الدهن وبنغلسه ب خل وليمون علشان يتعقم http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/09/689350.jpg بعدها بنضيف عليه باكو الماجي وانا بضيف معاهم ا بصلة مقطعة شرائح 1 فلفل رومي احمر مقطع شرائح وبنتركهم ساعتين ليتتبلو كويس وهي صورتهم بعد ما تتبلو ساعتين كاملين http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/09/689351.jpg وبالكيس علطول وبندخلهم الفرن ساعة كاملة على نهار هادئة http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/09/689352.jpg هيك بنكون خلصنا الدجاج بوقت انتظاره ليستوي بنعمل الرز (رز الكبسة ) طبعا كل وحدة بطريقتها انا طريقتي بقطع بصلة مربعات وبقلبها عالنار وبعدين بضيف الطماطم المقطعة صغيير وبنقلبهم وبنضيف كل البهارات اللي ذكرتها فوق http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/09/689353.jpg بيصير عنا بهالشكل بنكون ناقعين رز بسمتي ربع ساعة بمي دافئة http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/09/689353.jpg بنصفيه من الماء وبنضيفه على الطماطم والبصل والبهارات بيصير بهالشكل http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/09/689355.jpg بنضيف الماء حسب المقدار ونوع الرز وبس يستوي بيصر عنا اطيب كبسة http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/09/689356.jpg بهالوقت بنترك الارز يبرد شوي لانو راح نستخدمه بايدينا ونبدا نجهز الحشوة الحشوة عبارة عن http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/09/689357.jpg بطاطا مقطعة ومقلية جزرة مقطعة ومقلية او مسلوقة ا بصلة شرائح مقطعة جوانح ومقلية بازيلاء وذرة مسلوقين بنقلبهم شوي عالنار وبنضيف ملح وفلفل اسود وبنبدا نجهز الكيكة بنبدا نجهز الكيكة بنحتاج صينية فرن بنبطنها بورق زبدة وبندهنها بزبدة يعني كانك تعملي كيلة عنجد http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/09/689358.jpg بنبدا عمل الرز اول طبقة بتكون نص مقدار الارز نفردها بالصينية مع رفع الجوانب بهالشكل http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/09/689359.jpg وبنضيف الطبقة الثانية الحشوة بنوزعها فوق طبقة الرز الاولى بهالشكل http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/09/689360.jpg بعد هيك بنضيف باقي الارز وبنضغطه بايدنا كويس وبيصير الكيك بهالشكل http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/09/689361.jpg بعد هيك بنضيف ربع كوب ماء مع ملعقة معجون طماطم وبنصبها بالتساوي فوق الصينية وبندخلها الفرن تقريبا ثلث ساعة تحت وبنحمرها وبتصير عنا احلى كيكة كبسة http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/09/689362.jpg بهالوقت بيكون الدجاج استوى وتحمر وبيصير كذا http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/09/689363.jpg طبعا خلص خلصنا بقي نقلب الكيك بننتظر شوي بس 10 دقائق علشان نقلبها وتطلع قطعة وحدة بهالشكل http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/09/689348.jpg صورة الدجاج مش عارفة وين اختفت ؟؟؟ المهم بتصير السفرة كدة http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/09/689365.jpg اهم شي لهاية يزون بالصحن بنقدمها مع السلطة الخضراء واللبن الزبادي وكدا شكل الصينية بعد الغرف http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/09/689366.jpg شوفو كيف الطبقات متماسكة وبالصحن http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/09/689367.jpg |
رد: كبسه لذيذه بالصور مع السلطه عمل الأرز بالكفته بالخطوات المصورة http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/09/689368.jpeg Rice Bulkipth قبل كم يوم حبيت اغير عن الوجبات المعتادة وفكرت بالكفته وبصراحه طلعت روعه وريحة الرز ماشاء الله مرا كانت مميزة جربوها جد لاتفوتكم والطريقة على ضمانتي بتطلع معك مضبوطة اذا سويتيها نفس ما اشرحها مقادير الكفته 2 صدر دجاج بدون عظم وبدون جلد (فيليه) بصل متوسط فص ثوم كزبرة وبقدونس بهارات مشكلة فلفل اسود وملح تقطع أولا الصدور لقطع متوسطة http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/09/689369.jpeg ثم تفرم http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/09/689370.jpeg ثم يضاف لها البصل والثوم والكزبرة والبقدونس والبهارات http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/09/689371.jpeg ثم تفرم http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/09/689372.jpeg يضاف لها شوي دقيق ابيض http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/09/689373.jpeg وتعجن وتكور وتدخل الثلاجه لمدة ساعة عشان تتماسك http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/09/689374.jpeg وثم تقلى في زيت غزير وحاااار http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/09/689375.jpeg وتترك على جنب وناخذ الرز ونسلقه نصف سلق ويصفى ويترك جانبا ً http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/09/689376.jpeg ثم نضع على النار شوي زيت وبصل وفلفل رومي (انا حطيت اللي لونه احمر) ونشوحهم على النار ثم نضيف طماطم مقطعة مع ملعقة كبيرة معجون الطماطم وورق الغار وبهارات مشكلة ومكعب ماجي ونقلب حتى تتسبك http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/09/689377.jpeg ثم نضيف ماء ساخن شوي ونضيف الكفته المقليه ونتركها خمس دقايق كفايه http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/09/689378.jpeg ونضيف الارز المسلوق ونرش على الوجه زعفران مخلوط بشوي ماء http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/09/689379.jpeg ونغطيه ونتركه على نار هاديه تقريبا ربع ساعه ويقدم مع سلطة الخيار باللبن http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/09/689368.jpeg |
رد: كبسه لذيذه بالصور مع السلطه امممممممممممممممم بنينة برشاااااااااااااا و شهية أحب أكلة الأرز برشاااااااااا سأجرب واحدة منها بإذن الله يسلموووووووووووو إديكِ معلمتي جزاكِ الله خيراً و بارك الله فيكِ معلمتي |
رد: كبسه لذيذه بالصور مع السلطه مممممممممممممممممممم شو طيبة هالأكلة أحبها كثيرا يسلموا هالأيدي الماهرة بالطبخ أشعر أنك طباخة بارعة أ. هوازن ننتظر كل جديد ولذيذ ... جزاك الله خير الجزاء .. |
رد: كبسه لذيذه بالصور مع السلطه بالعافيه اسمهان صوري طبخك شكرا لك |
رد: كبسه لذيذه بالصور مع السلطه هلا وغلا عطر الجنه ربي يسعدك لست ماهره لكني اذا طبخت اجيد الطبخ ولله الحمد شكراااااااااااا |
رد: كبسه لذيذه بالصور مع السلطه حياك الله غاليتي هوازن ماشاء الله كبسة بمختلف الطرق وكلها تبان لذيذة النوع الاول اللي اعرفه وذقته وماشاء الله رائع ان شاء الله نذوق باقي الانواع وننتظر منك العزومة يالغلا الله يحفظك |
رد: كبسه لذيذه بالصور مع السلطه حياك الله مريم انت تعالي بس واذوقك كل شيء شكرا لك |
| الساعة الآن 09:34 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1 TranZ By
Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
يرحل الجميع ويبقي شعاع بيت العلم والحب(ملك الكلمة)