منتديات شبكة شعاع الدعوية للتعليم عن بعد

منتديات شبكة شعاع الدعوية للتعليم عن بعد (https://hwazen.com/vb/index.php)
-   مطبخ رمضان العالمي (https://hwazen.com/vb/f59.html)
-   -   حلاوة حجازية بالصور(لبنية) (https://hwazen.com/vb/t5524.html)

هوازن الشريف 07-26-2014 12:37 AM

حلاوة حجازية بالصور(لبنية)
 


http://www.umluj.com/up/uploads/imag...40fecf32c0.jpg



حلاوة اللبنية من الحلويات الحجازية المميزه بالمناسبات والاعياد
طريقتها سهله لا تجهلها اي سيدة مطبخ حجازية خاصة
حلاوة لذيذه اكثر من الشوكلاته البيضاء

المقاديــــــــر :

اربع أكواب سكر
خمسة أكواب حليب بودره (ويفضل يكون نيدو)
واحد كوب ماء
ملعقة صغيرة عصير ليمون
كأس زيت
ملعقة هيل ناعم
نصف فنجان شاي ماء ورد
فستق مجروش للزينة حسب الرغبة

http://www.umluj.com/up/uploads/imag...31264549d7.jpg

~ الطريقة ~

http://www.umluj.com/up/uploads/imag...6d6c8c3e1d.jpg

نضع جميع الممكونات ماعدا الحليب والفستق
في قدر غير لاصق

http://www.umluj.com/up/uploads/imag...1cd9340db9.jpg

نضع القدر على النار مع التقليب بنشابة حتى يبداء يغلي لمدة 3 دقائق فقط

نرفع القدر عن النار حتى يهداء الغليان ونبدأ بإضافة الحليب تدريجي مع التحريك السريع

http://www.umluj.com/up/uploads/imag...aa158e6a10.jpg

http://www.umluj.com/up/uploads/imag...68451d5e5a.jpg

بعد الانتهاء من خلط جميع مقدار الحليب يستمر التحريك بالنشابة ل5 دقائق اخرى
ويتم صبة في صينية ستيل او زجاج غير لاصقة بعد دهنها بالزيت
ويفضل تكون مسطعه بعمق 5 ملم تقريباً
http://www.umluj.com/up/uploads/imag...beb52a946b.jpg

يرش بعدها بالفستق المبروش ويترك ربع ساعه قبل ان يتم تقطيعه مربعات صغيرة
ويتم تقطيعه بحذر حتى لايتفتت في هالمرحله

http://www.umluj.com/up/uploads/imag...7206abfdfd.jpg

ويترك ساعه تقريباً قبل التقديم مع القهوه العربية
ويقدم بصواني تقديم الحلويات بالطريقة المناسبة لكم

http://www.umluj.com/up/uploads/imag...c0d44241cd.jpg

وبالعافية يارب وهالقطعه هديتي مخصوص لمحبين الحلويات الحجازية

http://www.umluj.com/up/uploads/imag...6075118ae5.jpg

اتمنى تجربون هالطريقة وتعجبكم

وكل عام وانتم بخير



إسمهان الجادوي 07-26-2014 03:42 AM

رد: حلاوة حجازية بالصور(لبنية)
 
امممممممممممم يسلموووو إديكِ معلمتي


هيل شو معناه معلمتي

جزاكِ الله خيراً و بارك الله فيكِ

عطر الجنة 07-26-2014 08:20 AM

رد: حلاوة حجازية بالصور(لبنية)
 
موضوع جميل..حلاوة (لبنية)
يم يم يم
تشبه المكونات عندنا بحلاوة السميد
مع اختلاف بعض الشئ
نضع مع الحليب السميد
دون الهيل ويزين الوجه بالقشطة
والفستق الحلبي المبروش
حلى لذيذ وطيب المذاق
بوركت جهودك
وفقك الله وتسلم إيدك
سأطبق عمل الحلى الحجازي
إن شاء الله

الصور :: أ. هوازن لا تعمل

*هذه حلاوة الحجازية لبنية *

http://up.z7mh.com/upfiles/txg15443.png

*وهذه حلاوة السميد *
http://aklat.net/foods/184/9433-the-...f-semolina.jpg
http://www.lakii.com/vb/attachments/...a-sdc10620.jpg


http://al-malekh.com/upnew/uploads/i...0d80a8e5a0.gif

هوازن الشريف 07-27-2014 07:56 PM

رد: حلاوة حجازية بالصور(لبنية)
 
هلاوغلا اسمهان

الهيل = هال = قناد = حبهان = cardamom
هذه صورته

http://3.bp.blogspot.com/-kebWKaR91u...damom-pods.jpg

شكرا لزيارتك الغاليه


هلاوغلا عطر الجنة

تشبه بعض كثير في الشكل

شكرا لزيارتك الغاليه

صافي 07-29-2014 01:20 AM

رد: حلاوة حجازية بالصور(لبنية)
 
http://hwazen.com/vb/mwaextraedit4/extra/74.gif


اللبنية من أجمل الحلويات الحجازية التي أحبها كثيراً
يممممممممم تجنن طعمها روعة والهيل يطفي عليها نكهة مميزة ومذاق لذيذ

http://www.karom.net/up/uploads/13253392794.gif


الساعة الآن 08:17 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1 TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
يرحل الجميع ويبقي شعاع بيت العلم والحب(ملك الكلمة)