| ||||||
| شعاع فتافيت الحلويات والمعجنات حلويات عربيه وشرقيه- - ومعجنات وفطائر |
 الإهداءات |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
06-15-2013
| ||||||||||||
| ||||||||||||
|
كسرة بنينة (خبز تقليدي) من مطبخ ام عبد الرحيم  السلام عليكم حبيت نحط موضوع في كيفية صنع الكسرة يا رب نكون افدت ولو وحدة ربي يفرحكم و الكسرة معناها خبز او الرغيف او العيش بالمصري اليكم الطريقة كيلو سميد يديرلك ثلاث قرصات او خبزات كاس زيت ملعقة اكل و نصف خميرة الخبز ملح عينك هي ميزانك اذا حبيتي شوية سينوج هاهي الصورة و الفنجان اللي كيلت بيه الزيت و الخميرة حطيها في نص كاس ماء دافئ و خليها تطلع  نخلط الدقيق مع الزيت و الملح مليح نبل بشوية ماء لازم تجي العجينة يابسة ندخل الخميرة بالشوية و نعجن في نفس الوقت حتان نكمل كمية الخميرة المذابة في الماء الدافئ نقسم العجينة الى ثلاث قطع متساوية نعمل قرص و نحطهم في كيس بلاستيكي يخمرو حوالي عشر دقائق تكوني سخنتي الطاجين تاعك حليليها و حطيها في الطاجين و ابقاي دوري في القرصة باش تجي طايبة بنفس اللون و كي تصعب عليك باه تدوريها قلبيها تلقايها طابت من الجهة الاولى تطيب من الجهة الثانية مليح مع التدوير كي المرة الاولى نحيها من الطاجين و حطي الثانية و احرقي المحيط دخلي الكسرة بين الطابونة و الطاجين كيما نديرو المطلوع و بصحتكم و هاهي طايبة  ما رأيكن الردوووووووووووود   المكتبة العربية مكتبة صيد الفوائد المحفظ - مصحف القراءآت - حفص - ورش - قالون - شعبه - وباقى الروايات أستغفر الله  |
|
06-16-2013
| #4 | |
إبنة عائشة
 |  اكيد حبيبتي معاذ تختلف من منطقة لاخرى نتبادل الخبرات من الشرق الى الغرب و من الشمال الى الجنوب هذه اسمها رخسيس و تشتهر بها ولاية عنابة خاصة و الشرق الجزائري مثلا في سطيف يعملوها بدون خميرة و كل منطقة و كيفياتها اشكر لك المرور انت و نادية بارك الله فيكما حبيباتي | |
| المكتبة العربية مكتبة صيد الفوائد المحفظ - مصحف القراءآت - حفص - ورش - قالون - شعبه - وباقى الروايات أستغفر الله |
|
06-29-2013
| #5 | |
 
| تسلم يدك ام عبد الرحيم خمس نجوم للموضوع حفظك الله | |
 أموت ويبقى ما كتبته ** فيا ليت من قرا دعاليا عسى الإله أن يعفو عني ** ويغفر لي سوء فعاليا قال ابن عون: "ذكر الناس داء،وذكر الله دواء" قال الإمام الذهبي:"إي والله،فالعجب منَّا ومن جهلنا كيف ندع الدواء ونقتحم الداءقال تعالى : (الذين آمنوا وتطمئن قلوبهم بذكر الله ألا بذكر الله تطمئن القلوب) ولكن لا يتهيأ ذلك إلا بتوفيق الله ومن أدمن الدعاءولازم قَرْع الباب فتح له" السير6 /369 قال العلامة السعدي:"وليحذرمن الاشتغال بالناس والتفتيش عن أحوالهم والعيب لهم فإن ذلك إثم حاضر والمعصية من أهل العلم أعظم منها من غيرهم ولأن غيرهم يقتدي بهم. ولأن الاشتغال بالناس يضيع المصالح النافعة والوقت النفيس ويذهب بهجة العلم ونوره" الفتاوى السعدية 461 |
|
09-03-2014
| #7 | |
|
رد: كسرة بنينة (خبز تقليدي) من مطبخ ام عبد الرحيم تسلم ايدك حبيبتى انا ايضا اعملها متلك بلخميرة تعلمتعا من جارتى والان وانا اشوف الموضوع بنتى قالت لى مام تعملى لنا كسرة لانها هى كمان ترى معى نعم هى صح بنينة وخصوصا لما تضاف لها الخميرة فهاذ ما يميزها عن الكسرة الاخرى | |
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
 (مشاهدة الكل)
عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 6 :
| |
| , , , , , |
|
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| لا أشوف بنت تقول ما أعرف أطبخ !!! | هوازن الشريف | شعاع فتافيت الأطباق الرئسية | 23 | 12-15-2017 08:49 PM |
| أرز بالدجاج والخضر في الفرن(من مطبخ جزائري) | أم يعقوب | شعاع فتافيت الأطباق الرئسية | 10 | 10-08-2014 01:21 AM |
| أدوات مطبخ تجبرك على الإبتسامة !!! | لؤلؤة الخير | موسوعة شعاع للصور | 7 | 07-23-2014 07:26 AM |
| أزف الرحيل | ناجية عثمان | شعاع العـــام | 2 | 06-22-2014 05:02 PM |
| اترك اثرا قبل الرحيل منقول | امي فضيلة | شعاع العلوم الشرعية | 10 | 03-09-2014 01:28 AM |
.gif)
.gif)
.gif)
.gif)
.gif)
العرض العادي
