حملة ذات منفعة عامة ضد التبذير
 

من منا لا تلقي بالاطعمة في القمامة متحججة بالاف الاسباب
من منا لم تلتقي بفقير لا يجد ما يسد به جوعه,الن ياتي اليوم الذي قد تزول عنا النعمة,الزمن دوار ,
من منا لم تستذكر كلام رسولنا الكريم حول النهي عن الاسراف و التبذير

نهى الله تعالى عن الإسراف في الأكل والشرب، قال تعالى: (وَكُلُوا وَاشْرَبُوا وَلَا تُسْرِفُوا إِنَّهُ لَا يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ) الأعراف/31، فمن باب أولى بالتحريم إتلاف المال؛ لأن إتلاف المال أشدّ سوءاً من الإسراف فيه، والله تعالى لا يحب المسرفين.
وقد صح عن النبي صلى الله عليه وسلم أحاديث كثيرة تدل على حرصه على نعم الله تعالى، ولنا فيه أسوة حسنة، ومن ذلك:
عن أنس رضي الله عنه قال: مرّ النبي صلى الله عليه وسلم بتمرة مسقوطة [أي ساقطة] فقال: (لولا أن تكون صدقة لأكلتها) رواه البخاري.
وعن أنس، أن رسول الله صلى الله عليه وسلم كان إذا أكل طعاما لعق أصابعه الثلاث، وقال: (إذا سقطت لقمة أحدكم فليمط عنها الأذى وليأكلها، ولا يدعها للشيطان)، وأمرنا أن نسلت القصعة [أي نمسحها ونتتبع ما بقي فيها من الطعام]، قال: (فإنكم لا تدرون في أي طعامكم البركة) رواه مسلم.
فاحترام النعمة وصيانتها من باب شكر الله تعالى الذي قال: (لَئِنْ شَكَرْتُمْ لَأَزِيدَنَّكُمْ) إبراهيم/7.
أما بالنسبة لبقايا الطعام من الولائم الضخمة التي تقام في البيوت والمزارع والمطاعم، والذي يذهب أكثره هدراً ويكون مصيره بين أكوام القمامة، حيث لا يدري صاحب الوليمة ما يفعل بالكميات الهائلة من الطعام المتبقي، فإن النبي صلى الله عليه وسلم قد وجهنا فقال: (من كان عنده فضل زاد؛ فليعد به على من لا زاد له). قال راوي الحديث: "حتى ظننا أنه لا حقَّ لأحد منا في الفضل" رواه أبو داود.

لذلك اردت ان ان نخصص في هذا الموضوع وصفات مقاديرها تكون باستعمال بقابا الاطعمة حتى يستفيد منها الجميع
على كل عضوة منا ان تاتي بوصفة او طريقة او كيفية تساعد على حل مشكلة رمي
الاطعمة

جزاكن الله خيرا

رد: حملة ذات منفعة عامة ضد التبدير
 

رد: حملة ذات منفعة عامة ضد التبدير
 

اشكر مرورك اختي ناجية
لكن اين وصفتك؟:confused::confused::confused:

رد: حملة ذات منفعة عامة ضد التبدير
 

رد: حملة ذات منفعة عامة ضد التبدير
 

هذه بعض الوصفات لكي نحافظ على بقايا الطعام
- بقايا الخبز: يمكن الاستفادة منها في عمل كل من البيتزا المنزلية، أو قطع الخبز المدهونة بالزعتر أو «المهياوة/ قطع خبز مدهونة بصلصة مسحوق السمك»، أو شرائح خبز الجبن بالفلفل أو بأية نكهة أخرى، أما «التوست والصمون» فيمكن تحميصه واستعماله كبقسماط، أو الاستفادة منه لأغراض في الطبخ المختلفة.

- أنواع المرق (الصالونة): يمكن الاستفادة منها في عمل المكرونة والمكبوس/كبسة الأرز أو الثريد/ الخبز المشرب بالمرق.

- بقايا التبولة: يمكن استخدامها كحشو لعمل طبق ورق العنب بعد إضافة الأرز للخلطة.

- بقايا الأرز: يمكن أن تستخدم بقايا الأرز لعمل حشوات ورق العنب أو لعمل حشوات الدولمة بعد إضافة اللحم المفروم والبصل والطماطم وغيرها من مكونات الحشوات الاعتيادية.

- بقايا الخضروات: يمكن تقطيعها لشرائح طولية صغيرة لاستخدامها كحشوة لمختلف أطباق السمبوسة ولفائف الربيع/ السبرينج رولز، كما يمكن إضافة بقية الخضروات لإغناء قوام ونكهة أطباق الشوربة.

رد: حملة ذات منفعة عامة ضد التبدير
 

بارك الله فيك اختي ام مروة
وصفات جيدة تفيدنا للتقليل من التبدير في المطبخ

:ppppopppopppo:p

رد: حملة ذات منفعة عامة ضد التبذير
 

http://amatbakh.com/wp-content/uploa...87-284x160.jpg

رد: حملة ذات منفعة عامة ضد التبذير
 

هي كيفية رائعة تشبه البنيون
بارك الله فيك اختي ام يعقوب

رد: حملة ذات منفعة عامة ضد التبذير
 

بارك الله فيكن

رد: حملة ذات منفعة عامة ضد التبذير
 

ها قد حان الموعد و شهر رمضان على الابواب
كلنا نعرف انه يكثر فيه التبذير للاسف
نطهي اليوم الكثير و غدا نرمي
لذلك احببت ان اذكركن بتوخي الحذر في هذا الشهر و التفكير معي في وضع كيفيات اقتصادية ذات كميات قليلة للتقليل من حدة الاسراف
عوضا عن الرمي فكري في اعطائها للفقراء و ما اكثرهن
اللهم بلغنا رمضان