منتديات شبكة شعاع الدعوية للتعليم عن بعد

http://www.b4bh.com/up/uploads/image...04fbdd83ef.jpg

بابا روتي

انتشر بالمجتمع الاماراتي والكل يتكلم عنه
قلت خليني اجرب وطلع صج لذيذ

مقادير العجينه

http://www.b4bh.com/up/uploads/image...4fc5852e7a.jpg

4 كاسات طحين
2ملعقة كبيرة حليب بودرة
4 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة بيكن بودر
بيضتان
ثلاثة ارباع اصبع زبدة بحرارة الغرفة
كاس ماي دافي

تخلط المقادير وتعجن حتي يصبح لدينا عجينه متماسكة
ثم يوضع بوعاء زجاجي مسموح عليه زبدة وحتي
يوضع على العجينة زبدة لكي لا تجف سطح العجينه
ويترك ليتخمر

http://www.b4bh.com/up/uploads/image...9c5688b9d8.jpg

http://www.b4bh.com/up/uploads/image...6388d2ee7e.jpg

مقدار التغطية

http://www.b4bh.com/up/uploads/image...164753011e.jpg

اصبع زبدة بحرارة الغرفة
ثلاثة ارباع كاس سكر بني فاتح
بيضة كبيرة
فانيلا سائل
رشة دارسين
ملعقة كبيرة نسكافية مذوب في ملعفة كبيرة ماء ساخن
انا بصراحه مااستخدمت النسكافيه
ثلاثة ارباع كاس طحين

تخلط اولا الزبدة مع السكر جيدا ثم تضاف البيضه

http://www.b4bh.com/up/uploads/image...246c354399.jpg

http://www.b4bh.com/up/uploads/image...17485afa11.jpg

http://www.b4bh.com/up/uploads/image...b53569a052.jpg

وباقي المقلدير حتي يصبح لدينا خليط لين يوضع بالقمع ويترك
بالثلاجه وقبل الاسنخدام نطلعه من الثلاجه ويستخدم

http://www.b4bh.com/up/uploads/image...fa4c600dcd.jpg

http://www.b4bh.com/up/uploads/image...b5e65c6fce.jpg

http://www.b4bh.com/up/uploads/image...d03d7bd2dc.jpg

http://www.b4bh.com/up/uploads/image...df836df9b0.jpg

ناتي الان للعجينه بعد ماختمرت

http://www.b4bh.com/up/uploads/image...3625dde086.jpg

http://www.b4bh.com/up/uploads/image...03bbce68a3.jpg

الحشو اصبعان زبدة بحرارة الغرفة يقطع الى قطع مربعات
ثم يوضع بالفريزر لكي يجمد ويستخدم

http://www.b4bh.com/up/uploads/image...da2c62581f.jpg

http://www.b4bh.com/up/uploads/image...c8e5ce5ed5.jpg

http://www.b4bh.com/up/uploads/image...6556b6342a.jpg

نعمل كور ثم ناخذ كل كورة ونفردها باليد ويوضع بالوسط
قطعه من الزبدة وفى ناس اتحط جبن كيري
ثم تغلق العجينه عدل ويوضع بصينيه
ويخمرمرة اخري ليتضاعف حجمه

http://www.b4bh.com/up/uploads/image...328bada451.jpg

http://www.b4bh.com/up/uploads/image...5b2c8f628f.jpg

http://www.b4bh.com/up/uploads/image...8c0fdd7fc9.jpg

هنا اخذنه الكيس الي وضعنه فيه الحشو وعلى كل كره انسوي مثل
هذا الشكل الحلزوني

يدخل الفرن بدرجه 200 لمدة ثلث الى ربع ساعه

http://www.b4bh.com/up/uploads/image...4b720eea05.jpg

طبعا كله راح يذوب بالفرن هههههههه

http://www.b4bh.com/up/uploads/image...254b23a9ca.jpg

شوفوا كيف عطي شكل جميل للوجه

http://www.b4bh.com/up/uploads/image...7bbe5fa3d0.jpg

http://www.b4bh.com/up/uploads/image...605c866ac5.jpg

http://www.b4bh.com/up/uploads/image...415218ebde.jpg

http://www.b4bh.com/up/uploads/image...77c20803b8.jpg

http://www.b4bh.com/up/uploads/image...04fbdd83ef.jpg

وهذا من داخل وشوفي قطعة الزبده
يم يمي فعلا لذيذ جربوه يابنات

http://www.b4bh.com/up/uploads/image...f09a1dc8a1.jpg

http://www.b4bh.com/up/uploads/image...48140c79a4.jpg

هني وعافيه على قلوبكم