الطريقة الصحيحة لاذابة الأطعمه المجمدة

الطريقة الصحيحة لاذابة الأطعمه المجمدة

	كثرت الأساليب التي تفكر باستخدامها سيدة المنزل في إذابة الأطعمة المجمدة، ولكن اغلب هذه الطرق غير صحيحةٍ، وفيما يلي سأذكر لك الطريقة الصحيحة لاذابة الأطعمة المجمدة: هناك ثلاث طرقٍ صحيحة ٍ لتذويب الأطعمة المجمدة: الإذابة في الثلاجة: وهي الطريقة المثلى والآمنة لإذابة الغذاء المجمد، وتتم هذه الطريقة بوضع الغذاء المجمد في الثلاجة المنزلية ضمن درجة حرارةٍ تتراوح ما بين درجةٍ واحدةٍ إلى 4 درجةٍ مئويةٍ لفترةٍ زمنيةٍ تختلف حسب نوع الغذاء وحجمه، وغالباً ما تكون فترة الليل بطوله فترةً كافيةً لذلك، ويراعى هنا أن يتم وضع الطعام المجمد في إناءٍ عميقٍ، حتى لاتتساقط السوائل منه على الأطعمة الأخرى في الثلاجة. الإذابة السريعة: وهذه الطريقة أيضاً لا يلجأ إليها إلا في حال الضرورة، وتتم بأن توضع المادة الغذائية المجمدة في أكياسٍ من البلاستيك المغلقة بإحكامٍ، ثم تغمر في ماءٍ باردٍ على أن يتم تغيير الماء كل 30 دقيقةٍ، واحذري من إعادة تجميد الغذاء بعد تسييحه بهذه الطريقة إلا بعد أن يتم طهيه. استخدام المايكروويف: توجد خاصية تذويب الطعام المجمد في بعض أفران المايكروويف، ويمكنك استخدامها بشرط قراءة التعليمات المرفقة مع الجهاز واتباع التعليمات بدقة، واحذري من إعادة تجميد الغذاء بعد تسييحه بهذه الطريقة أيضاً إلا بعد طهيه. · الفترات الزمنية التقريبية لإذابة بعض الأغذية المجمدة في درجة حرارة الثلاجة: - نوع الطعام - الفترة اللازمة للذوبان بالدقائق اللحم (لكل كيلوجرام) 8 - 10 دجاج أقل من 2 كيلوجرام 12 - 16 دجاج أكبر من 2 كيلوجرام 24 – 30 البط والإوز والديك الرومي بوزن 5 كيلوجرام 48 الفواكه المجمدة (بعبوة سعة 4 لترات) 5 - 6 · لا بد من تذويب الأطعمة المجمدة بشكلٍ كاملٍ قبل طبخها. · لا ينصح بإذابة الأطعمة المجمدة في حرارة الغرفة، كما لا ينصح بإذابتها بوضعها تحت الماء الحار، أو في إناءٍ به قليلٌ من الماء. وبغير هذه الطريقة الصحيحة لاذابة الأطعمة المجمدة سيكون من المضر استخدام الأطعمة المجمدة، مع تمنياتنا بدوام الصحة والعافية للجميع.

المصدر: منتديات شبكة شعاع الدعوية للتعليم عن بعد

امي فضيلة, حمامة الاسلام and عطر الجنة like this.

http://b.top4top.net/p_334wp2js1.gif

ممتاز غاليتي

استمري فانت للابداع معلمة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هوازن الشريف

ممتاز غاليتي

استمري فانت للابداع معلمة

اشكرك من قلبي

علي روعة حضورك

الذي اسعدني

دومت بكل خير

ولا حرمني الله من مرورك ابد الدهر

ارق تحية لك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم إلياس

اشكركِ من قلبي على هذا التواجد العطر

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هوازن الشريف

ممتاز غاليتي

استمري فانت للابداع معلمة

شكرا لمرورك الجميل ولكلماتك الرائعه كروعة روحك
تخجل الكلمات بمجارات حضورك الفخم
ولك أرق التحايا وأعذبها ودمت بكل خير وحب
دمت بحفظ الرحمن

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هوازن الشريف

ممتاز غاليتي

استمري فانت للابداع معلمة

حضورك كـ نور يبعث الدفء بين الحروف
لكِ كل الشكر والاحترام على هذة الكلمات الجميلة
ارق تحية لقلبك وقلمك
ودمت بكل الود
دمتي بحفظ الرحمن

​

​

حياك الله ابنتي الغالية ام بشرى





جزاك الله خيرا على الطرق الصحيحة لاذابة الأطعمة المجمدة

أسأل الله لكم راحة تملأ أنفسكم ورضى يغمر قلوبكم


وعملاً يرضي ربكم وسعادة تعلوا وجوهكم


ونصراً يقهر عدوكم وذكراً يشغل وقتكم


وعفواً يغسل ذنوبكم و فرجاً يمحوا همومكم


اللهم اجعلنا من ورثة جنتك وأهلا لنعمتك وأسكنا


قصورها برحمتك وارزقنا فردوسك الأعلى



حنانا منك ومنا و إن لم نكن لها أهلا فليس لنا من العمل ما يبلغنا



هذا الأمل إلا حبك وحب رسولك صلى الله عليه وسلم والحمد لله رب العالمين



ودمتم على طاعة الرحمن

*أختي أم بشرى*

موضوع رائع اختي ام بشرى
بارك الله فيك