*** بوراك بالجمبري ***


المقادير:

1/2 كيلو من الجمبري ننظفه و نقليه في القليل من الزبدة
... بصلة مقطعة رقيقة
حبة بطاطا مسلوقة نفتتها بالشوكة مع القليل من الملح
زيتون اخضر مقطع
جبن مثل كيري
معدنوس مقطع
بيضة
هريسة لمن تريده حار
الديول او spring roll

التحضير:

نخلط جميع المكونات و نضعها في ورقة الديول,نطويها على شكل لفائف و نقليها في زيت حار من الجانبين
نقدميها مع الليمون

*** صحا و هنا **

http://hwazen.com/vb/mwaextraedit4/extra/38.gif

http://images.alwatanvoice.com/news/...9998343490.jpg

هذه هي صورة البوراك