10-03-2016
|
| | مشرفة سابقة | | | | | | لوني المفضل Cadetblue | رقم العضوية : 717 | تاريخ التسجيل : Dec 2014 | فترة الأقامة : 3434 يوم | أخر زيارة : 06-15-2021 (05:44 AM) | المشاركات :
1,057 [
+
] | التقييم :
10 | معدل التقييم : | بيانات اضافيه [
+
] | | | |
طرطات صغار بالتفاح
| | | | [COLOR=Magenta][SIZE=5]السلام عليكم اخواتي
اليوم ساقدم لكم طرطات صغار بالتفاح
[/SIZE][/COLOR]
تحضير طرطات صغار بالتفاح [COLOR=#ff0000]العجينة:[/COLOR]
2 فرماجات
250غ دقيق
125غ زبدة في حرارة المطبخ
ملح
70غ سكر
[COLOR=#ff0000]الكريم بتسيير:[/COLOR]
2 بيضات
400مل حليب
30غ نشا
150غ سكر
2 اوراق نعناع و قشور حامض
[COLOR=#ff0000]التزيين:[/COLOR]
2 تفاحات كبار
كراميل او مربى الحليب او عصير حامض و سكر
[IMG]http://mysitema/wp-ctent/uploads/2015/08/188-380x285jpg?b5c28d[/IMG]
[COLOR=#ff0000]الطريقة:[/COLOR]
نجمع بالاصابع العناصر كلها
[IMG]http://mysitema/wp-ctent/uploads/2015/08/262-380x285jpg?b5c28d[/IMG]
ندهن المول بالزبدة و نرش دقيق
يمكن استعمال مول كبير
[IMG]http://mysitema/wp-ctent/uploads/2015/08/349-380x285jpg?b5c28d[/IMG]
ونبسط العجين
[IMG]http://lalasanacom/wp-ctent/uploads/2015/09/%D8%B7%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D8%AA-%D8%B5%D8%BA%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%AD-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-11jpg[/IMG]
نضيف للحليب اوراق نعناع و قشور حامض و نتركه في الثلاجة ليلة كاملة
[IMG]http://mysitema/wp-ctent/uploads/2015/08/726-380x285jpg?b5c28d[/IMG]
نطرب البيض و النشا و سكر بالطراب اليدوي حتى يدوب السكر
نصفي الحليب و نسخنه نضيفه على البيض و نحرك جيدا
[IMG]http://hwazencom/ vb/نعيد الخليط فوق النار مع التØ*راك المستمر Ø*تى يعقاد[/IMG][IMG]http://mysitema/wp-ctent/uploads/2015/08/825-380x285jpg?b5c28d[/IMG]
نصب الخليط فوق العجينة
[IMG]http://mysitema/wp-ctent/uploads/2015/08/924-380x285jpg?b5c28d[/IMG]
نقطع التفاح و نحيد القلب
[IMG]http://mysitema/wp-ctent/uploads/2015/08/1016-380x285jpg?b5c28d[/IMG]
و نقطعوه رقيق
[IMG]http://mysitema/wp-ctent/uploads/2015/08/1121-380x285jpg?b5c28d[/IMG]
ندنوه بسرعة قبل ان يتاكسد بالكراميل او عصير حامض
[IMG]http://mysitema/wp-ctent/uploads/2015/08/1413-380x285jpg?b5c28d[/IMG]
ونوضعوه فوق الكريما على شكل وردة
[SIZE=5][COLOR=Magenta][IMG]http://mysitema/wp-ctent/uploads/2015/08/1510-380x285jpg?b5c28d[/IMG][/COLOR][/SIZE]
دخلهم للفرن
180 درجة يطيبون من لتحت عاد نحمروهم
[IMG]http://mysitema/wp-ctent/uploads/2015/08/1710-380x285jpg?b5c28d[/IMG]
بالصحة والراحة
| | | | | |