11-30-2016
|
| | مشرفة سابقة | | | | | | لوني المفضل Cadetblue | رقم العضوية : 717 | تاريخ التسجيل : Dec 2014 | فترة الأقامة : 3436 يوم | أخر زيارة : 06-15-2021 (05:44 AM) | المشاركات :
1,057 [
+
] | التقييم :
10 | معدل التقييم : | بيانات اضافيه [
+
] | | | |
السردين بطريقة رائعة على شكل قطبان
المقادير:
1 كيلو سردين أو أكثر
2 معالق كبار زيت
2 فصوص ثوم
معلقة كبيرة عصير الحامض
ملح
ابزار
تحميرة
شوية الكامون
فلفلة مقطعة مربعات
طريقة التحضير:
خذيت السردين وغسلتو ثم زولت ليه الجلدة ؛و قسمت كل واحدة على 2 بالطول
حضرت الشرمولة في اناء وضعت فيها السردين و خليتو مرقد نصف ساعة
أنا هنا قطعت السمكة على 4 ، السردين لي استعملت كبير؛إلى كان صغير نقسموه على ولفيت شرائح السردين2
ركبتهم في القضبان بالتناوب مع الفلفلة وشويتهم في الشواية من الجهتين
و نقدموهم سخان مع سلطة وبصحتكم |