12-20-2016
|
#10 |
بيانات اضافيه [
+
] | رقم العضوية : 69 | تاريخ التسجيل : May 2013 | العمر : 76 | أخر زيارة : 03-10-2024 (11:47 AM) | المشاركات : 8,131 [
+
] | التقييم : 9284 | | لوني المفضل : Cadetblue | |
رد: كـــــل شـــىء فــى ترتيــب المطبـخ وتنظيمــه بالصــــور بعض النصائح العملية اتبعي قياسات ومتطلبات المساحة الأدنى التي يوصي بها أخصائيونا
وسيكون من السهل العمل في مطبخك. فكّري حول الجوانب العملية
عندما تخططين لأماكن وضع الخزانات. هذه الأمور ذات تأثير بالغ على
مدى سهولة عمليات الغسيل، الطهي، فتح الأبواب والأدراج – ومهام المطبخ الأخرى.
لجعل الموضوع أكثر يسراً بالنسبة لك قمنا بتقسيم هذا الفصل
إلى أربعة أجزاء:سطح العمل، الموقد/الفرن، الحوض، الخزانات والأدراج.
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
سطح العمل إن أفضل مكان لتحضير الطعام هو فوق سطح العمل بين الموقد
والحوض ولذلك من المهم أن تكون مساحة هذه المنطقة كبيرة
بشكل كاف. نحن نوصي بمسافة 80 سم على الأقل بين الموقد/الفرن والحوض.
إذا كان لديك مطبخ بضفتين متوازيتين، يجب أن تتوفر مسافة 120 سم
على الأقل بين الضفتين المتقابلتين. وهذا يضمن مساحة لك– ولشخص آخر–
تكفي للعمل في المطبخ دون مزاحمة. ويمكنك فتح الأبواب
والأدراج على ضفتي خزانات المطبخ في نفس الوقت.
المسافة الأدنى بين سطح العمل والطرف السفلي من الخزانة العلوية
أو شريط الديكور يجب أن تكون 50 سم. إذا كانت الخزانات أكثر انخفاضاً
من هذه المسافة، فإنها سوف تعيق الرؤية على سطح العمل.
اجعلي جزيرة المطبخ تقف بثبات وذلك بإنشاء هيكل قاعدة وتثبيته
على الأرضية والخزانات. اجعلي الهيكل بارتفاع 16 سم حتى يتسنى لك تغطيته بقاعدة .
وإذا كنت لا تريدين قاعدة، استخدمي أرجل مع أدوات تثبيت خطافية.
إذا كانت جزيرة المطبخ بنفس ارتفاع الخزانات، اختاري مقعد كاونتر
بارتفاع 63 سم. إذا أردت مقعداً مرتفعاً أكثر، أضيفي سطح كاونتر يثبت
بمساند على خزانة قاعدة واختاري مقعد كاونتر بارتفاع 74 سم.
*
*
*
*
*$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ الفرن/الموقد الأداء الوظيفي والسلامة هما أكثر الأشياء الهامة التي نضعها في
الاعتبار عند تخطيط المساحة حول الفرن/الموقد.
خططي لسطح عمل يكون على الأقل 40 سم – ولكن يفضل 50 سم –
على كل جانب من الفرن /الموقد.
وهذا سيمنحك مساحة كافية لتناول المقالي الساخنة من الموقد ووضعها على لبادة قدر قريبة.
شفّاط الروائح /المروحة يجب تركيبه دائماً مباشرة فوق الموقد.
لأسباب تتعلق بالسلامة والأداء العملي، تأكدي من تركيب شفاط
الروائح/المروحة على الارتفاع الموصى به من الموقد. سوف تجدي
قياسات دقيقة في ورقة التعليمات المرفقة مع المنتج.
خططي لدرج يستوعب جميع أدوات الطهي. وللقدور والمقالي خططي
إما أدراج عميقة تسحب بالكامل مع لبادة درج تلطف الأصوات، تركيبة
دوارة تثبت على خزانة قاعدة ركنية أو سلال سلكية تسحب للخارج.
وضع الموقد والفرن في مكانين مختلفين سيجعل عملية الطهي تسير
بكفاءة أكثر، خاصة إذا كنتما أكثر من شخصين تعملان في نفس الوقت.
إن ميزة أن يكون الفرن في مستوى العين هو أنك لا تحتاجين إلى
الانحناء لإدخال وإخراج الصواني من الفرن،
كما أن الفرن سيكون بعيداً عن متناول الأطفال. إن 90 سم كحد أقصى
من الأرضية تعتبر مسافة جيدة للفرن. تأكدي من توفر سطح عمل
على جانب الفرن ليكون بمثابة استراحة للأطباق الساخنة. |
|
حين تستيقظ يوماً لتجد الأرجاء خاوية من الأحبة,
وقد تفلتت منا سبُلُ" اللقاء " .
فلا تحزن وتضيق بك الأكوان , واعمل للغد حتى
لا نفترق عند أعتاب الجنان
فرُب فراق غـــدٍ لاينفعه البكاء ولا شفعاء !" ،
وحين الرحيل للوجه الآخر من الحياة ."
لا تحزنوا فبرحمت الله اللقاء عند أعتاب الجنان |