الموضوع
:
سانقل لكم اليوم ملف كامل للعديد من المعجنات من عجينة واحدة
عرض مشاركة واحدة
12-23-2016
#
13
بيانات اضافيه [
+
]
رقم العضوية :
69
تاريخ التسجيل :
May 2013
العمر :
76
أخر زيارة :
منذ 7 ساعات (12:30 PM)
المشاركات :
8,131 [
+
]
التقييم :
9284
لوني المفضل :
Cadetblue
رد: سانقل لكم اليوم ملف كامل للعديد من المعجنات من عجينة واحدة
قوارب الجبنة السورية
نفس العجينة نفردها ثم نقطغها دوائرة
ونحضر الجبنة السورية ( متوفرة فى محلات الاجبان )
ونفتتها ونضعها بالوسط ثم نقفل من الاطراف ونخليها على شكل قارب نضعها بالصينية
وندهن الاطراف بالبيض والوسط على الجبن وتدخل الفرن الساخن من تحت ثم من فوق
الفطائر المقلية بحشوة الطعمية
نفرد العجينة ثم نقصها دوائر
نسخن الزيت ونقليها
هذه بعد القلى
ثم نشقها الى النصفونحشيها بالطعمية
ووضعت شرائح طماطم وخيار وطحينة
الطحينة عبارة عن ( ملعقتين طحينة + نص فنجان ليمون + غطاء خل ابيض + ملح وفلفل اسود -
وماء بارد نضع ربع فنجان ونخلطه
واذا اصبحت مثل قوام العسل أو اضفنا قليل من الماء حتى تصبح مثل العسل
تابعوا
اقراص التونة بالخضار
نفس العجينة
نفردها ثم نحدد بالقطاعة على شكلدائرى
ونضع الحشوة وهى عبارة عن
بصلة مطحونة خشن + زيت نسخنه ثم نضع كوب خضارمفرزة مع مكعب ماجى
ونقلبها حتى تستوى حوالى خمس دقائق
ثم نضع علبة تونة كبيرة مصفية من زيتها ونقلبها ونتركها تبرد
ثم نضع 3 ملاعق مايونيز ونحشى الفطائر
ثم نطبقها وبالقطاعة نقطعهامع الضغط عليها
نرصها بالصينية وندهنها بالبيض والحليب
وتدخل الفرن من تحت ثم من فوق
تابعوا
حين تستيقظ يوماً لتجد الأرجاء خاوية من الأحبة,
وقد تفلتت منا سبُلُ" اللقاء " .
فلا تحزن وتضيق بك الأكوان , واعمل للغد حتى
لا نفترق عند أعتاب الجنان
فرُب فراق غـــدٍ لاينفعه البكاء ولا شفعاء !" ،
وحين الرحيل للوجه الآخر من الحياة ."
لا تحزنوا فبرحمت الله اللقاء عند أعتاب الجنان
فترة الأقامة :
3996 يوم
معدل التقييم :
زيارات الملف الشخصي :
196
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل :
2.03 يوميا
امي فضيلة
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى امي فضيلة
البحث عن كل مشاركات امي فضيلة