الموضوع
:
ملف كامل لعمل السلطات بالصور
عرض مشاركة واحدة
01-21-2017
#
7
بيانات اضافيه [
+
]
رقم العضوية :
69
تاريخ التسجيل :
May 2013
العمر :
76
أخر زيارة :
03-10-2024 (11:47 AM)
المشاركات :
8,131 [
+
]
التقييم :
9284
لوني المفضل :
Cadetblue
رد: ملف كامل لعمل السلطات بالصور
سلطة الخيار بالشبت
سلطة الخيار بالشبت طبق بسيط ولذيذ،
سلطة الخيار مع الكريمة الحامضة ( اللبنة) مع الشبت، الخل، الفلفل
والفلفل الحار والأسود ، وتعتبر المقبلات التي تحتوي على الخيار
من المقبلات المفضلة وصديقة المعدة .
المقادير
3 خيارة متوسطة، مقشرة، مقسومة طوليا لشرائح رقيقة
2 ملعقة كبيرة من الملح
ربع كوب + 2 ملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة
3 ملعقة كبيرة من الشبت الطازج، مفروم
1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
رشة من الفلفل الحار
فلفل أسود طازج مطحون
طريقة التحضير
في وعاء كبير، اخلطي الخيار والملح واتركيهم جانباً بدرجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
في مصفاة، جففي واغسلي الخيار تحت ماء بارد جاري، واتركيه جانباً ليتصفّى لمدة 10 دقائق.
اضغطي الخيار قليلاً لاخراج السائل الزائد قدر الامكان، ثم انقليهم الى وعاء كبير، وامزجيهم مع الكريمة الحامضة، الشبت، الخل، الفلفل الحار، ورشيهم بالفلفل الأسود
قدمي السلطة مباشرة، أو غطيها وجمديها لأكثر من 24 ساعة.
حين تستيقظ يوماً لتجد الأرجاء خاوية من الأحبة,
وقد تفلتت منا سبُلُ" اللقاء " .
فلا تحزن وتضيق بك الأكوان , واعمل للغد حتى
لا نفترق عند أعتاب الجنان
فرُب فراق غـــدٍ لاينفعه البكاء ولا شفعاء !" ،
وحين الرحيل للوجه الآخر من الحياة ."
لا تحزنوا فبرحمت الله اللقاء عند أعتاب الجنان
فترة الأقامة :
3995 يوم
معدل التقييم :
زيارات الملف الشخصي :
196
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل :
2.04 يوميا
امي فضيلة
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى امي فضيلة
البحث عن كل مشاركات امي فضيلة