الموضوع
:
اكلات رمضانية عراقية بالصور
عرض مشاركة واحدة
05-11-2020
#
9
بيانات اضافيه [
+
]
رقم العضوية :
69
تاريخ التسجيل :
May 2013
العمر :
76
أخر زيارة :
03-10-2024 (11:47 AM)
المشاركات :
8,131 [
+
]
التقييم :
9284
لوني المفضل :
Cadetblue
رد: اكلات رمضانية عراقية بالصور
طريقة عمل الكبدة المحمرة بالفاصوليا بالصور
هذي مقادير وطريقة عمل الكبدة
المقادير موضحه بالصورة
تقدروها حسب الاحتياج انا استخدمت
ربع كيلو كبده مقطعه مكعبات صغيرة
بصلة صغيرة
2 فلفل رومي
حبة طماطم كبيرة مقطعه
ملعقه صغيرة معجون طماط
ملعقتين كبار زيت زيتون
ملح + بهارات
الفاصولياء
الطريقة بالخطوات المصورة
1- نحضّر القدر ونحط فيه ملعقة كبيرة زيت زيتون
2- نحط البصل ونشوحه لغاية ما يصير لونه ذهبي
3- نضيف له الفلفل الرومي ونخلطه معاه
4- نضيف الكبدة بالقدر ونحط عليها ملعقة ثانية
من زيت الزيتون ونقلبها لمدة دقيقتين مع البصل والفلفل
5- نضيف قطع الطماط للكبدة
6- نستمر بالتقليب لغاية ما الطماط يذوب وهنا نضيف بهارات اللحم للكبدة
7- نضيف ملعقة صغيرة من معجون الطماط
8- نضيف الفاصوليا والملح وباقي البهارات اللي تحبونها
واهمها الفلفل الاسود ونخليه على نار هادئة عشر دقايق
9- الحين الكبدة جاهزة للأكل وعليكم بالعافية
حين تستيقظ يوماً لتجد الأرجاء خاوية من الأحبة,
وقد تفلتت منا سبُلُ" اللقاء " .
فلا تحزن وتضيق بك الأكوان , واعمل للغد حتى
لا نفترق عند أعتاب الجنان
فرُب فراق غـــدٍ لاينفعه البكاء ولا شفعاء !" ،
وحين الرحيل للوجه الآخر من الحياة ."
لا تحزنوا فبرحمت الله اللقاء عند أعتاب الجنان
فترة الأقامة :
3989 يوم
معدل التقييم :
زيارات الملف الشخصي :
196
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل :
2.04 يوميا
امي فضيلة
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى امي فضيلة
البحث عن كل مشاركات امي فضيلة