الموضوع
:
كسكسو بللحم صور
عرض مشاركة واحدة
#
1
01-02-2014
SMS ~
[
+
]
يرحل الجميع ويبقى شعاع المحبة
قـائـمـة الأوسـمـة
لوني المفضل
Crimson
رقم العضوية :
1
تاريخ التسجيل :
May 2006
فترة الأقامة :
6583 يوم
أخر زيارة :
منذ 2 يوم (04:18 PM)
العمر :
52
الإقامة :
ارض الحرمين
المشاركات :
14,443 [
+
]
التقييم :
59465
معدل التقييم :
بيانات اضافيه [
+
]
كسكسو بللحم صور
كسكسو بللحم صور
نبدأ بسم الله
المقادير تكفي ل 6 اشخاص
المقادير
كسكسو الحجم المتوسط علبه كامله
كيلو ونص لحمه
حبة فلفل رومي
بليله معلبه
3 حبات كوسه كبيره مقطعه لشريحتين
3 حبات جزر كبيره مقطعة لشريحتين
حبة قرعمقطعه 6 شرايح
6 ورقات ملفوف
ثلاث حبات طماطم مقشره ومطحونه
3 ملاعق اكل معجون طماطم
مكعب ونص ماجي
فلفل اسود وملح فثط لاغير
3 ملاعق زبده
الطريقه
في قدر نضع اللحمه والفلفل الرومي وشريحه من القرع والبليله
بعدين في الخلاط نضع الطماطم ومعجون الطماطم والماجي وتخلط ونضعها على اللحمه وتقريبا اربع كاسات مويه ونطبخها ثلاث ارباع الاستواء بعدين نضيف الخضار اول شي الجزر مدة عشر دقايق ثم نضيف الكوسه والملفوف والفلفل الاسود
وقت مانضيف الخضار نضع الكسكسو في بلاستك ونضع عليه مويه بارده لمدة ثلاثين ثانيه وبعدين نصفيه تماما من المويه ونحركه بالملعقه مايكون مكعبل وبعدين نضعه في صفايه حقت المنتو الفتحات لازم تكون صغير وبعدين نضعها على قدر اللحمه
وننتبه المرقه ماتقرب من الكسكسو وبعد خمس دقايق نضع نصف ملعقه ملح في كاسه فيها مويه حاره واشيل الصفايه حقت الكسكسو بعيد عن القدر وارشها بالمويه واحركها لمن تتصفا من هذي المويه وبعدين ارجعها عالقدر واكرر العمليه مره اخرى بعد خمسه دقائق وبعدين ارجع الصفايه عالقدرمع مراعاة التحريك حتى تتفكك الحبوب وماتتكتل واضع قطع الزبده عليها واقلبها لمن تتجانس واضع على القرع في مرقة اللحمه وبعد خمس دقائق اقدمه مثل الصوره
واضع المرقه في صحن جانبي للي يرغب وبالهناء والعاف
المصدر:
منتديات شبكة شعاع الدعوية للتعليم عن بعد
أموت ويبقى ما كتبته ** فيا ليت من قرا دعاليا
عسى الإله أن يعفو عني ** ويغفر لي سوء فعاليا
قال ابن عون:
"ذكر الناس داء،وذكر الله دواء"
قال الإمام الذهبي:"إي والله،فالعجب منَّا ومن جهلنا كيف ندع الدواء ونقتحم الداءقال تعالى :
(الذين آمنوا وتطمئن قلوبهم بذكر الله ألا بذكر الله تطمئن القلوب)
ولكن لا يتهيأ ذلك إلا بتوفيق الله ومن أدمن الدعاءولازم قَرْع الباب فتح له"
السير6 /369
قال العلامة السعدي:"
وليحذرمن الاشتغال بالناس والتفتيش عن أحوالهم والعيب لهم
فإن ذلك إثم حاضر والمعصية من أهل العلم أعظم منها من غيرهم
ولأن غيرهم يقتدي بهم. ولأن الاشتغال بالناس يضيع المصالح النافعة
والوقت النفيس ويذهب بهجة العلم ونوره"
الفتاوى السعدية 461
زيارات الملف الشخصي :
3467
مواضيعي ~
•
ركني الهادي
•
شعاع الترحيب والضيافة
•
شعاع الإعلانات الإدارية
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 2.19 يوميا
MMS ~
هوازن الشريف
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى هوازن الشريف
زيارة موقع هوازن الشريف المفضل
البحث عن كل مشاركات هوازن الشريف