الموضوع
:
تارت الفراولة
عرض مشاركة واحدة
#
1
01-12-2014
قـائـمـة الأوسـمـة
لوني المفضل
Cadetblue
رقم العضوية :
114
تاريخ التسجيل :
Jun 2013
فترة الأقامة :
3964 يوم
أخر زيارة :
03-03-2016 (03:53 PM)
المشاركات :
513 [
+
]
التقييم :
5086
معدل التقييم :
بيانات اضافيه [
+
]
تارت الفراولة
تارت الفراولة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تارت الفراولة
[imgr]http://i41.servimg.com/u/f41/11/21/19/15/0_0110.jpg[/imgr]
المقادير:
كلغ فراولة
للعجينة الرملية pate sablee
250 طحين (فرينة)
125 غ زبدة او مرغرين
ملعقة سكر
بيضتان
الكريم باتيسيير creme patissiere
نصف لتر حليب
كأس سكر
بيضتان
ثلاث ملاعق كبيرة مايزينة
فانيلية او عطر الفراولة
القطر أو الشاربات
ملعقتان سكر
قليل من الماء
التحضير والإعداد:
العجينة
اخلطي مكونات العجينة بسرعة ودون ان تعجنيها كثيرا حتى تبقى هشة ودعيها ترتاح
الكريمة
في إناء يوضع على الناراخلطي البيض مع السكر وأضيفي المايزينة واخلطي ثم اضيفي قليلا من الحليب واستمري في الخلط حتى تمتزج المكونات
أضيفي باقي الحليب وضعيى الإناء على النار واستمري في التحريك بملعقة من الحطب حتى يبدا الخليط في التثاقل
ابعدي الإناء عن النار واضيفي العطر او الفانيلية استمري في الخلط مدة دقيقتين أو ثلاث
[imgr]http://i41.servimg.com/u/f41/11/21/19/15/0_00110.jpg[/imgr]
الفراولة
اغسلي
الفراولة
وانزعي الجزء الأخضر
يمكن ان تقطعيها إلى أنصاف او إلى اجزاء ويمكن تركها حبات
الإعداد:
افردي العجينة وضعيها في قالب التارت المدهون واحدثي فيها ثقوبا بالفرشاة
غطي السطح باللوبيا اليابسة وادخلي القالب الفرن مدة 15 دقيقة
اخرجي القالب وانزعي اللوبيا واعيدي القالب لإلى الفرن مدة 10 دقائق اخرى وتحمر قليلا
بعد ان تبرد انزعي العجينة من القالب
صبي فوق العجينة الكريمة
زيني بحبات الفراولة
القطر او الشاربات
اخلطي ملعقتان سكر مع قليل من الماء ودعيهما على النار لدقائق ثم بالفرشاة اطلي سطح التارت حتى تصبح لامعة
[imgr]http://i41.servimg.com/u/f41/11/21/19/15/0_0210.jpg[/imgr]
[imgr]http://i41.servimg.com/u/f41/11/21/19/15/0_311.jpg[/imgr]
بالصحة والهناء
المصدر:
منتديات شبكة شعاع الدعوية للتعليم عن بعد
إنّ العَلِمَ لَيْسَ بكَثْرَة الرِوَآيَْة، ولَكِنّه نُور يقذفَه الله في القَلَب، وشَرطُه أَلاَتبِاعَ، والٍٍفِرَار مَن الَهوى وَإِلاَِّبْتَدَأَع.
************
قال ابن تيمية رحمه الله تعالى
الْعِلْمَ لَا بُدَّ فِيهِ مِنْ نَقْلٍ مُصَدَّقٍ وَنَظَرٍ مُحَقَّقٍ
زيارات الملف الشخصي :
45
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 0.13 يوميا
MMS ~
أم عبد الرحمن السلفيه
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى أم عبد الرحمن السلفيه
البحث عن كل مشاركات أم عبد الرحمن السلفيه