منتديات شبكة شعاع الدعوية للتعليم عن بعد - عرض مشاركة واحدة

#1 03-02-2014

كيكة السويسرول الدانماركية

المقادير:

٣ حبات بيض
٣ حبات جبن كيري
٢ كوب طحين
١ و نصف كوب سكر
١ علبه كريمه خفق
٢ م-ص بيكنج باودر

للتزيين :
٣ م-ك سكر
١ م-ك كيمر
٣ م-ك عسل
١ كوب مكسرات ( جوز و لوز و فستق)

الطريقة:
يتم خلط كل من البيض و السكر و الكريمة و الجبن جيدا في صحن عميق
ينخل الطحين مع البيكنغ باودر ثم يضاف الي خليط البيض و يخلط بواسطة الملعقة الخشبية
يوضع خليط كيكة السويسرول في صينية مدهونة بقليل من الزبده و تدخل الي الفرن و تترك حتى النضج
تخرج كيكة السويسرول الدانماركية من الفرن و تترك حتي تبرد
و من ثم يوضع السكر في مقلاه على النار حتى يذوب و يشقر لونه
ثم يضاف اليه العسل و القيمر و كوب المكسرات
و تخلط المقادير جيدا
ثم يضاف الخليط المجهز فوق كيكه السويسرول الدانماركية
و من ثم تدخل الفرن حتي يتحمر وجه الكيكة
و بالهناء و الشفاء

منقووول

المصدر: منتديات شبكة شعاع الدعوية للتعليم عن بعد