04-05-2014
|
| |
|
كيكة بنكهة القهوة
[ [COLOR="Sienna"]SIZE="6"][FONT="Traditional Arabic"]مقادير الكيك:
4 بيضات
كاس ونصف سكر ناعم
كاس زيت
ياغورت ڤاني او ا اي ياغورت مع اضافة كيس من القاني
2كيسان دقيق
3خميرات البيكنباودر 21 غرام
مقادير الڭلاصاج:
2 بيض البيض
كاس سكر ڭلاصي
معلقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
معلقة كبيرة ماء الزهر
للتزيينا ستعملت شكلاط
نطربو البيض والسكر ونزيدو الزيت وياغورت حتى نحصل على خليط متجانس ونزيدو الدقيق والخميرة نفرغ الخليط في مول( الطبق الخاص بالكيك) وندخلوه يطيب على حرارة 200 درجة مدة 45 دقيقة تقريبا
نحضر الڭلاصاج
في بان ماري نطرب بيض البيض مع السكر ڭلاصي حتى يتضاعف الخليط نزيله من من فوق النار ونزيد عليه القهوة لي دوبتها في ماء الزهر نحرك مزيان تا تندامج العناصر
عندما تطهى الكيكة وتبرد نقسمها لنصفين
ندهن النصف الاول بالڭلاصاج ونضيف النصف التاني وندهن الكيك كامل ونرش بآلشكلاط
|