الموضوع
:
صابلي الثليجة (حلوة مغربية)
عرض مشاركة واحدة
#
1
09-26-2014
إدارة سابقة
SMS ~
وما من كاتب إلا سيمضي
ويبقى الدهر ماكتبت يداه
قـائـمـة الأوسـمـة
لوني المفضل
Deeppink
رقم العضوية :
17
تاريخ التسجيل :
May 2013
فترة الأقامة :
4008 يوم
أخر زيارة :
09-04-2022 (07:10 PM)
المشاركات :
9,745 [
+
]
التقييم :
18886
معدل التقييم :
بيانات اضافيه [
+
]
صابلي الثليجة (حلوة مغربية)
صابلي الثليجة (حلوة مغربية)
نقلت لكم حلوة مغربية
صابلي
الثليجة
لانها تشبه الثلج وهو طبقة جوز الهند العلوي
المقادير :
125غ زبدة نوع جيد
نصف كاس سكر
2 صفار بيض
ملعقة حليب بودرة
فانيلا
الدقيق حسب الخليط
الطريقة :
نخلط الزبدة مع السكر ورشة الملح حت ىيصير الخليط كريمي ونضيف صفار البيض ثم باقي المقادير حتى نحصل على خليط لين ورطب ,
قطعنا العجين دوائر لا يجب ان تكون رقيقة كثيرا وندخلها الفرن حتى تنضج
بالنسبة لوردات جوز الهند سنحتاج
3 بياض البيض + فانيلا+ قشرة ليمونة+ 3 أو 4 معالق سكر+ 140غ جوز الهند
الطريقة.
نخفق بياض البيض مع السكر والفانيلا حتى يرجع مورانغ (ثلجي) ثم نضيف جوز الهند وقشرة ليمونة زائد معلقة زيت نخلط بالملعقة ونتركها خفيفة بحيث نخرجها بالبوق حلويات على شكل وريدات صغار وندخلها الفرن
عندماالصابلي يبرد نضع فوقه القليل من المربى الذي سبق عملناه على لنار دقيقة مع قليل من السكر بودرة. هادي العملية لكي يثبت جيدا على الحلوى
ثم نضع عليهاوردة حلوى جوز الهند ورشي على الكل سكر بودرة
و بالصحة و الراحة
المصدر:
منتديات شبكة شعاع الدعوية للتعليم عن بعد
آخر تعديل أم يعقوب يوم 09-26-2014 في
08:48 PM
.
زيارات الملف الشخصي :
517
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 2.43 يوميا
أم يعقوب
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى أم يعقوب
البحث عن كل مشاركات أم يعقوب