07-04-2013
|
|
مهلبية
مهلبية المقادير: 4 كوب حليب 2 ملاعق كبيرة نشا 6 ملاعق كبيرة سُكَّر مُكَسَّرات مَفرُومَة حَسَب الرغبة الطريقة: يُوضَع النشا في قَليلٍ مِن الحَليبِ البَارِدِ. يُحلَّى باقي الحليبِ، ويُرفع عَلى النَّارِ حتى يَغلِي، ثُمَّ يُضافُ النشا المُذَاب مع التَّقْلِيبِ السَّريعِ بالمِضرَبِ. يَتِمُّ صَبُّ الخَليطِ في صُحونِ التَّقْدِيمِ. ثُمَّ تُتركُ لِتبرُدَ، ويُرَشُّ فوقَ الوجهِ المُكَسَّرَاتِ المَفْرُومَة. وهكذا تكونُ جاهزةً للتَّقدِيمِ. __________________ لا إله إلا أنت سبحانكَ إني كنتُ منَ الظالمين |