الموضوع
:
تفضلن أخواتي معزومات على طاسة شاهي على الطريقة الليبية
عرض مشاركة واحدة
#
1
02-22-2015
~
أمة الرحمن( اشراف اكاديمية الكتاب والسنة دروس واجازات علمية )
قـائـمـة الأوسـمـة
لوني المفضل
Brown
رقم العضوية :
727
تاريخ التسجيل :
Dec 2014
فترة الأقامة :
3423 يوم
أخر زيارة :
01-23-2022 (12:30 AM)
المشاركات :
707 [
+
]
التقييم :
204
معدل التقييم :
بيانات اضافيه [
+
]
تفضلن أخواتي معزومات على طاسة شاهي على الطريقة الليبية
تفضلن أخواتي معزومات على طاسة شاهي على الطريقة الليبية
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تفضلن
أخواتي
لتناول
طاسة
شاهي
على
الطريقة
الليبية
من أهم ما يقدم للضيف في ليبيا الشاهي، وعندنا نوعين من الشاهي الأحمر، والأخضر
وطريقة إعداده في ليبيا مميزة، له جلسة خاصة في العائلات ومجامع النساء، ونسميها في ليبيا جلسة العالة
العالة: هي الأواني والمعات لإعداد الشاي وهذه صورتها
ثمَّ يوضع ورق الشاي في البراد على النار حتى يستوي، ثم يصفى ويخدم عن طريق براد ثاني خاص بالتخديم مع كوب العالة، وتكون رغوة توضع في طواسي الشاي(أكواب صغيرة خاصة بالعالة)
كما في الصورة التالية
ثمَّ يسخن الشاي ويقدم مع حلويات الشاهي كما في الصورة التالية
وهذه حلويات الشاهي
وغالبا ما يعمل ثلاث مرات في الجلسة الواحدة، الأولى والثانية يقدم معه الحلويات والخبز، وفي المرة الثالثة يقدم معة اللوز كما في الصورة الثالية
كل وحده تمد يدها لتأخد
طاسة
شاهي
وبالصحة .
المصدر:
منتديات شبكة شعاع الدعوية للتعليم عن بعد
آخر تعديل إسمهان الجادوي يوم 02-23-2015 في
06:10 PM
.
زيارات الملف الشخصي :
134
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 0.21 يوميا
دكتورة سعاد
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى دكتورة سعاد
البحث عن كل مشاركات دكتورة سعاد