الموضوع
:
سلو أو السفوف حلوة لرمضان
عرض مشاركة واحدة
#
1
05-26-2015
مشرفة سابقة
لوني المفضل
Cadetblue
رقم العضوية :
717
تاريخ التسجيل :
Dec 2014
فترة الأقامة :
3443 يوم
أخر زيارة :
06-15-2021 (05:44 AM)
المشاركات :
1,057 [
+
]
التقييم :
10
معدل التقييم :
بيانات اضافيه [
+
]
سلو أو السفوف حلوة لرمضان
سلو أو السفوف حلوة لرمضان
[SIZE=6][COLOR=DarkGreen]حلوة سلو أو ما يعرف بالسفوف وهي من خصوصيات رمضان أيضا[/COLOR][/SIZE] [IMG]http://wwwgooglefr/url?source=imglanding&ct=img&q=http://lalamoulatima/wp-ctent/uploads/2014/06/sellou-tofjpg&sa=X&ei=m3FkVYzEJIm7ygOB9YLoDQ&ved=0CAkQ8wc4oQI&usg=AFQjCNHiOS210zmYLnzvck3pD-UuQPdEvg[/IMG] [SIZE=6][COLOR=DarkGreen]المقادير [/COLOR][/SIZE] [SIZE=6][COLOR=DarkGreen]كيلو غرام من الدقيق الرطب[/COLOR][/SIZE] [SIZE=6][COLOR=DarkGreen]كيلو غرام من السمسم[/COLOR][/SIZE] [SIZE=6][COLOR=DarkGreen]كيلو من اللوز[/COLOR][/SIZE] [SIZE=6][COLOR=DarkGreen𖴼غرام من السكر الصقيل[/COLOR][/SIZE] [SIZE=6][COLOR=DarkGreen]ملعقة كبيرة من نافع[/COLOR][/SIZE] [SIZE=6][COLOR=DarkGreen]ملعقة كبيرة ونصف من القرفة [/COLOR][/SIZE] [SIZE=6][COLOR=DarkGreen] [/COLOR][/SIZE] [SIZE=6][COLOR=DarkGreen]نصف ملعقة صغيرة من المستكة[/COLOR][/SIZE] [SIZE=6][COLOR=DarkGreen]نصف ملعقة صغيرة من الملح[/COLOR][/SIZE] [COLOR=DarkGreen][SIZE=6𖸶 غرام من الزبدة[/SIZE][/COLOR] [SIZE=6][COLOR=DarkGreen] طريقة تحضير كالاتي[/COLOR][/SIZE] [SIZE=6][COLOR=DarkGreen]نأخذ الدقيق ونقوم بتحميره[/COLOR][/SIZE][SIZE=6][COLOR=DarkGreen][SIZE=6][COLOR=DarkGreen] بعناية[/COLOR][/SIZE] في الفرن حتي يصبح بني فاتح وبعده نغربله جيدا[/COLOR][/SIZE] [SIZE=6][COLOR=DarkGreen]كذالك نحمر السمسم والنافع قليلا ونقوم بطحنه جيدا ونضيفه على الدقيق [/COLOR][/SIZE] [SIZE=6][COLOR=DarkGreen]اما بالنسبة للوزيجب غيالانه قليلا للإزالة القشرة وبعدها نقله في الزيت حتى يعطي لون ذهبي ونطحنه جيداونضيفه الى المقادير[/COLOR][/SIZE] [SIZE=6][COLOR=DarkGreen]نضيف المستكة والقرفة المطحونة والسكرالصقيل مع الملح والزبدة مدابة[/COLOR][/SIZE] [SIZE=6][COLOR=DarkGreen] [/COLOR][/SIZE] [SIZE=6][COLOR=DarkGreen]والان نبدأ بعملية التخليط كل المقاديرحتى نحصل على خليط متجانس جيدا [/COLOR][/SIZE] [IMG]http://wwwgooglefr/url?source=imglanding&ct=img&q=http://wwwanaqamaghribiacom/up//uploads/images/anaqamaghribiae6ecf470fcjpg&sa=X&ei=9INkVYC1KcfaUdbhgfAF&ved=0CAkQ8wc4Kw&usg=AFQjCNHPW43VdjiEOIi5M3J-NEFom8YDgA[/IMG] [SIZE=6][COLOR=DarkGreen] [/COLOR][/SIZE] [IMG]http://wwwgooglefr/url?source=imglanding&ct=img&q=http://hasnaecom/wp-ctent/uploads/2012/07/Hasnaecom-Sefouf-marocain-3jpg&sa=X&ei=oYRkVdemPMmyUfajgegP&ved=0CAkQ8wc4Kw&usg=AFQjCNEc05v3Esj0uoUVrnaJ2H1eiE-aVQ[/IMG] [SIZE=6][COLOR=DarkGreen]بالنسبة للتزين و التقديم هناك عدة الطرق ممكن وضعه في صحن كبير مع التزين باللوز وممكن وضعه في بلاطو ثم تقطيعه الى مربعات صغيرة كل حسب ذوقه[/COLOR][/SIZE] [SIZE=6][COLOR=DarkGreen] [/COLOR][/SIZE] [IMG]http://wwwgooglefr/url?source=imglanding&ct=img&q=http://s2dmcdnnet/H4VAI/280x157-B-8jpg&sa=X&ei=_oJkVd3tC4jbUdakgvAJ&ved=0CAkQ8wc4gQM&usg=AFQjCNG4nFbbHpWBWbcbvpdW694xCPXKyw[/IMG] [IMG]http://wwwgooglefr/url?source=imglanding&ct=img&q=http://wwwchadama/wp-ctent/uploads/2014/09/lalamoulati_653065_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B3%D9%84%D9%88-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%BA%D8%B1%D8%A8%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1jpg&sa=X&ei=TINkVeTHB8GyUdHFgYAI&ved=0CAkQ8wc4pAE&usg=AFQjCNF63fPZ1UbHnoUU1mv6OVus1nuLow[/IMG] [SIZE=6][COLOR=DarkGreen] [/COLOR][/SIZE] [SIZE=6][COLOR=DarkGreen]ملاحظة هامة[/COLOR][/SIZE] [SIZE=6][COLOR=DarkGreen] [/COLOR][/SIZE] [SIZE=6][COLOR=DarkGreen]بالنسبة ل[/COLOR][/SIZE][SIZE=6][COLOR=Magenta][COLOR=DarkGreen]إدابة الزبدة يحيب تصفيتها من الحليب حتى يبقى فقط الزيت اما لدقيق عند تحميره لابدا من التحريكه حتى لا يتكور [/COLOR][/COLOR][/SIZE]
[/frame]
المصدر:
منتديات شبكة شعاع الدعوية للتعليم عن بعد
زيارات الملف الشخصي :
45
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 0.31 يوميا
أم نوفل
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى أم نوفل
البحث عن كل مشاركات أم نوفل