الموضوع
:
الكل معزوم عند ماما فضيلة على الافطار (دمعة الم)
عرض مشاركة واحدة
06-22-2015
#
3
بيانات اضافيه [
+
]
رقم العضوية :
69
تاريخ التسجيل :
May 2013
العمر :
76
أخر زيارة :
منذ أسبوع واحد (12:30 PM)
المشاركات :
8,131 [
+
]
التقييم :
9284
لوني المفضل :
Cadetblue
رد: الكل معزوم عند ماما فضيلة على الافطار (دمعة الم)
فتة المكدوس
نقطع الباذنجان وندهنه بزيت الزيتون ونشويه بالفرن...انا ما بحب القلي
طبعاً العيدان لازم نزيلها بس انا خليتها لأني كنت بدي أعمل قوارب وغيرت رأيي
نضع في جاط التقديم خبز محمر ...ونفرد فوقة اللحمة المعصجة ثم نرص
الباذنجان
وفوقه اللبن الزبادي المخلوط بالثوم والملح وشوية طحينة (حسب الرغبة) وملعقة عصير الليمون..
ونزين بالصنوبر والبابريكا الحلوة..
ما شاء الله ولا قوة الا بالله
سمبوسك لعيونكم....بالجبنة الفيتا + موزاريلا + بقدونس وحبة البركة...
كوسىة وفليفلة محشية
الحشوة: رز مصري + عصفر (شكله متل الزعفران) + كمون وملح ولحمة مفرومة وزيت...
نحشي الكوسى والفليفلة ونرصهم ونغمرهم بالمرق..
المرق نضع به صلصة الطماطم وشوية عصير الليمون وملح..بعد الغلي نخفف النار ساعة
وآخر 3 دقائق نضيف الثوم المدقوق مع النعنع اليابس....مممممم...
طبعاً ممكن من دون الفليفلة بس هي بطلع رائحة لذيذة ونضيف نكهة روعة
صياما مقبولا وافطارا شهيا
تم الموضوع بحمد الله
فترة الأقامة :
4004 يوم
معدل التقييم :
زيارات الملف الشخصي :
196
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل :
2.03 يوميا
امي فضيلة
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى امي فضيلة
البحث عن كل مشاركات امي فضيلة