07-18-2013
|
| |
|
بريوش للسهرية حبيباتي
نقدم لكم بريوش السهرة 
خلية النحل
العجينة:
3 اكواب طحين(فرينة)
نصف كوب حليب
ثلث كوب زيت
ثلاث ملاعق سكر
ثلاث ملاعق حليب غبرة
ملعقتان خميرة الخبز
رشة ملح
كوب ماء دافىء
للحشو
مربى كثيف
لوجه الخلية:
بيضة مخفوقة
سمسم
للتشريب:
قطر(شاربات أو شحور) من كاس ماء وكاس سكر وعصير نصف ليمونة وزعفران للون العسلي
تعجبن العجينه وتترك ليتضاعف حجمها لمدة ساعه
ندهن صينية الخبز بالقليل من الزيت
نقطع من العجينة كويرات نفردها في اليد ونحشوها بالحشو ثم نصعها في الصينية وتصف بالقالب مع مراعات ترك مسافه وعدم رصها على بعض ، وتترك لتختمر مره اخري لمدة نصف ساعه ،
ندخل القالب بالفرن على درجه 180 او مايعادلها لمدة تتراوح بين 15-20 دقيقة ،
نتركها تبرد قليلا نقلبها بصحن التقديم وتشرب بالقطر
بالصحة والهناء
]rrr22rrr22ssssssssrrr22
أشهد ان لا إله الى الله وَأشهد ان محمد رسُول الله
رَبَّنَا لاَ تُزِغْ قُلُوبَنَا بَعْدَ إِذْ هَدَيْتَنَا وَهَبْ لَنَا مِن لَّدُنكَ رَحْمَةً إِنَّكَ أَنتَ الْوَهَّابُ
|