12-14-2015
|
#16 |
بيانات اضافيه [
+
] | رقم العضوية : 69 | تاريخ التسجيل : May 2013 | العمر : 76 | أخر زيارة : 03-10-2024 (11:47 AM) | المشاركات : 8,131 [
+
] | التقييم : 9284 | | لوني المفضل : Cadetblue | |
رد: ملف كامل لعالم المشويات شيش طاوووق
المقادير :
...
4 صدر دجاج بدون عظم
6 سن ثوم مهروس
عصير ليمونة
1/4 كوب زيت زيتون أو كانولا
ملح (حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار (كايين)
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
الطريقة
ينظف الدجاج ويقطع لمكعبات.
يخلط الثوم وعصير الليمون والزيت والملح والفلفل الأسود والأحمر لعمل التتبيلة.
تضاف مكعبات الدجاج للتتبيلة وتخلط جيداً ثم توضع في الثلاجة لساعتين على
الأقل ويفضل أن تترك لليوم التالي.
توضع مكعبات الدجاج على الأسياخ وثم تشوى على الفحم أو بالفرن.
تقدم مع السلطة وصلصة الثوم . |
|
حين تستيقظ يوماً لتجد الأرجاء خاوية من الأحبة,
وقد تفلتت منا سبُلُ" اللقاء " .
فلا تحزن وتضيق بك الأكوان , واعمل للغد حتى
لا نفترق عند أعتاب الجنان
فرُب فراق غـــدٍ لاينفعه البكاء ولا شفعاء !" ،
وحين الرحيل للوجه الآخر من الحياة ."
لا تحزنوا فبرحمت الله اللقاء عند أعتاب الجنان |