07-27-2013
|
|
همبرغر دجاج
همبرغر دجاج
تفرم صدور الدجاج مع بصله بماكينه الكبه يوضع في وعاء يضاف اليه بقدونس مفروم ناعم وملح وفلفل اسود وثوم وكمون وكعك مبروش"بقسماط"ورشه كزبره يابسه و3 ملاعق زيت زيتون ويدعك المزيج جيدا
نشكل اقراصا من الدجاج
يوضع ملعقه من زيت القلي في مقلاه تيفال وتشوی اقراص الدجاج علی نار هادئه حتی تتحمر من الوجهين
المايونيز:
توضع بيضه في الخلاط وتخفق ثم نضيف فصين من الثوم ورشه ملح ورشه حمض الليمون وملعقه من الخل ثم يضاف الزيت علی شكل خط رفيع حتی يتماسك الخليط
تقدم مع بطاطا مقليه وصحه وعافيه ssssssssssssssss أشهد ان لا إله الى الله وَأشهد ان محمد رسُول الله
رَبَّنَا لاَ تُزِغْ قُلُوبَنَا بَعْدَ إِذْ هَدَيْتَنَا وَهَبْ لَنَا مِن لَّدُنكَ رَحْمَةً إِنَّكَ أَنتَ الْوَهَّابُ |