الموضوع
:
مسمن
عرض مشاركة واحدة
#
1
01-07-2016
مشرفة سابقة
لوني المفضل
Cadetblue
رقم العضوية :
717
تاريخ التسجيل :
Dec 2014
فترة الأقامة :
3437 يوم
أخر زيارة :
06-15-2021 (05:44 AM)
المشاركات :
1,057 [
+
]
التقييم :
10
معدل التقييم :
بيانات اضافيه [
+
]
مسمن
مسمن
مسمن بالسميدة رقيقة
مقادير
مسمن
بالسميدة رقيقة للعجين 600غ سميدة
رقيقة
جدا 3 ملاعق كبيرة بودرة الحليب 1 ملعقة صغيرة خميرة الخبز ملح 35 سل ماء دافئ للتوراق 100غ
سميدة
رقيقة جدا تخلط مع 1 ساشي خمارة الحلويات خليط الزبدة والزيت بالتساوي
1
طريقة تحضير
مسمن
بالسميدة رقيقة نخلط جميع مكونات العجين وندلكها جيدا لأن السميد يحتاج للدلك الجيد
2
نشكل منها كويرات ونتركها ترتاح من 5 إلى 10 دقائق
3 نسرح كل كرة باستعمال خليط الزبدة والزيت
ونرش بخليط السميد وخميرة الحلويات 4
ثم بعد ذلك نشكل مربعا بالعجين بالطريقة العادية للمسمن ودائما باستعمال خليط الزبدة والزيت وكذلك خليط السميد والخمارة بالطريقة التالية 5
6 بعد الانتهاء من كل الكويرات نتركها ترتاح من 5 إلى 10 دقائق
7
بعد ذلك نسرح كل كرة بخليط الزبدة والزيت ونضعها في مقلاة المسمن على نار هادئة شيئا ما
ثم نقلبها لتنضج من الجهة الأخرى
نعمل نفس الطريقة للباقي وهاهو
مسمن
بالسميد رقيق روعة واجد ندهنو حسب الذوق ونقدموه
بالصحة والراحة
المصدر:
منتديات شبكة شعاع الدعوية للتعليم عن بعد
زيارات الملف الشخصي :
45
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 0.31 يوميا
أم نوفل
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى أم نوفل
البحث عن كل مشاركات أم نوفل