الموضوع
:
جلبانة بالقنارية
عرض مشاركة واحدة
#
1
03-05-2016
SMS ~
[
+
]
ارقى أنَواعُ اﻷنَاقةَ هِيّ أَن تكَونَ
بَعِيدْ..
عَن القِيلْ وَالقَالْ نَظِيفُ القلَبْ ،
نَاصِعُ الفِكرْ طَيبَ اﻷَخلَاقِ ،
جَميِل المَشَاعِر!!!!
قـائـمـة الأوسـمـة
لوني المفضل
Darkviolet
رقم العضوية :
6
تاريخ التسجيل :
May 2013
فترة الأقامة :
4013 يوم
أخر زيارة :
منذ 3 ساعات (01:32 PM)
العمر :
40
الإقامة :
كلنا أمة واحدة في قلبي شعاع
المشاركات :
16,402 [
+
]
التقييم :
43872
معدل التقييم :
بيانات اضافيه [
+
]
جلبانة بالقنارية
جلبانة بالقنارية
أسعد الله مسائكن-صباحكن بكل خير حبيباتي
اليوم جبت لكن أكلة طبختها ليلة الأمس كانت على عشائنا أتمنى تعجبكن
موكنها الأساسي طبيعي ليس معلب لأنه متوفردائما في السوق و هي
جلبانة
أو حسب إسمها يختلف عن كل بلد في هذا الوقت من السنة تتوفر الجلبانة حتى ستات البيوت يخزنها للصيف في الثلاجات لكن اني دايما أفضلها طازجة تعالوا معنا نغطس مع جباتها في المرق بمساعدة أطواق القنارية
يلا نذهب الى:
مكوناتها
500غ جلبانة
لحم بقري
طماطمة
3ثوم
2بصل
رزمة معدنوس
ملعقة طماطم معجون
بهارات(تابل كروية ملح)
ملعقة صغيرة هريسة
3ملاعق زيت زيتون
قنارية
3حبات فلفل
طريقة تحضيرها:
تقطع لحم البقري الي قطع مكعبات مع البصل و الطماطم الي قطع صغيرة نضعها بالقدر نضيف لهم زيت زيتون مع ثوم نتركهم على النار ثم تضيف الجلبانة عليهم و نحركهم جيدا حتى تذبل المكونات (للعلم طريقة وضع الجلبانة مع الكونات في البداية و تقلي بالزيت تسهل عملية نضجها بدل أن نسلقها بالماء أو في البخار هذه الطرق غير مجدية لانها تترك الجلبانة قليلة النضج) و نضيف ملعقة طماطم معجون و بهارات مع تقطيع القنارية الي قطع صغيرة و وضعها معهم (القنارية تضيف للأكلة نكهة حلاوة بنينة برشاااا لها طعم حلو)و بعدها نضيف عليها الماء الي مستوى ايدي الطنجرة و نغطها و نتركها على النار و نضيف المعدنوس في المرق و تبقي على النار الي ان ينشف الماء و تصير المرق قليلة الماء و اخيرا نضيف حبات فلفل اخضر كما في الصورة تشرح لكم الطريقة و بعدين نقدمها في الاصحنة
بالشفاء و الهناء
أتمنى تعجبكن الأكلة
أمي عجبتها على الآخر
الحمدلله
المصدر:
منتديات شبكة شعاع الدعوية للتعليم عن بعد
آخر تعديل إسمهان الجادوي يوم 03-05-2016 في
06:17 PM
.
زيارات الملف الشخصي :
1401
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 4.09 يوميا
MMS ~
إسمهان الجادوي
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى إسمهان الجادوي
زيارة موقع إسمهان الجادوي المفضل
البحث عن كل مشاركات إسمهان الجادوي