الموضوع
:
أفضل 7 طرق لاختيار السمك الطازج
عرض مشاركة واحدة
#
1
04-30-2016
قـائـمـة الأوسـمـة
لوني المفضل
Cadetblue
رقم العضوية :
69
تاريخ التسجيل :
May 2013
فترة الأقامة :
3989 يوم
أخر زيارة :
03-10-2024 (11:47 AM)
العمر :
76
المشاركات :
8,131 [
+
]
التقييم :
9284
معدل التقييم :
بيانات اضافيه [
+
]
أفضل 7 طرق لاختيار السمك الطازج
أفضل 7 طرق لاختيار السمك الطازج
أفضل 7 طرق
لاختيار
السمك
الطازج
السمك من الأطعمة التي تفسد بسرعة وقد تسبب التسمم الغذائي للإنسان.
لذا يجب أن تعرفي كيف تميزين
السمك
الطازج
عن
السمك
الفاسد.
هناك 7 قواعد أساسية عليك اتباعها لتكوني خبيرة في اختيار
السمك
الطازج،
على
السمك
ان يكون طازجاً عند استخدامه ويمكن التأكد من خلال العلامات التالية:
1- . أن يكون لون خياشيمها وردياً طبيعياً وخالياً من المواد المخاطية.
2 . أن تكون العيون نضرة مائية لامعة والقرنية شفافة.
3 . أن تكون رائحتها مميزة وهي رائحة الحشائش البحرية الطازجة وخالية
من الروائح الكريهة مثل رائحة النشادر التي تدل على الفساد.
4 . أن يكون سطح الاسماك براقاً لامعاً خالياً من المخاط البكتيري وان تكون
الطبقة اللزجة عليها شفافة.
5 . عند ضغطك على لحم منطقة الظهر في الاسماك يجب ان يعود اللحم
لوضعه الطبيعي بعد رفع الضغط عليه بأصبعك عنه أي انه يكون مطاطياً.
6 . ألا تتساقط القشور بسهولة عن الاسماك القشرية أما الاسماك
غير القشرية فيجب ان يكون جلدها أملس وغير مجعد.
7. أن لا يوجد تغير في لون جوانب البطن عن اللون الطبيعي للسمكة
ولا يوجد أي انفجار في منطقة البطن وأن يكون لون اللحم الداخلي طبيعياً وشفافاً.
اتبعي هذه القواعد
لاختيار
السمك
الطازج
حفاظًا على سلامتك وسلامة عائلتك.
كيف تعرف الفرق بين
السمك
الطازج
والسمك الفاسد
[youtube]
المصدر:
منتديات شبكة شعاع الدعوية للتعليم عن بعد
حين تستيقظ يوماً لتجد الأرجاء خاوية من الأحبة,
وقد تفلتت منا سبُلُ" اللقاء " .
فلا تحزن وتضيق بك الأكوان , واعمل للغد حتى
لا نفترق عند أعتاب الجنان
فرُب فراق غـــدٍ لاينفعه البكاء ولا شفعاء !" ،
وحين الرحيل للوجه الآخر من الحياة ."
لا تحزنوا فبرحمت الله اللقاء عند أعتاب الجنان
زيارات الملف الشخصي :
196
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 2.04 يوميا
امي فضيلة
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى امي فضيلة
البحث عن كل مشاركات امي فضيلة