شعاع فتافيت الحلويات والمعجنات حلويات عربيه وشرقيه- - ومعجنات وفطائر |
الإهداءات |
| LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| ||||||||||||
| ||||||||||||
الدونات 🍩الدونات🍩 2 م ك سكر م ك خميرة بيضة م ص فانيليا 2 م ك زبدة لينة م ص بيكنج بودر رشة ملح 2 كوب دقيق 3/4كوب حليب دافيء 🍩🍩الطريقة🍩🍩 1⃣نخلط الحليب مع معلقتين سكر والخميرة والبيضة ونخلطهم كويس جداااا مع بعض 2⃣نضيف عليهم كوب من الدقيق ونخلط كويس جدااا بمعلقة خشب ونغطيها ونسيبها ترتاح ربع ساعة 3⃣بعد كده نضيف الزبدو والملح والبيكنج بودر وكوب الدقيق التاني 4⃣نعجن لحد ماتتكون عندنا عجينة لينة بتلتصق باليد وده سر نجاحها 5⃣نضعها في طبق عميق مدهون زيت ونسيبها تختمر 6⃣بعد ماتختمر نرش الرخامة دقيق ونرش دقيق على الشوبك وعلى العجين 7⃣ونفردها بسمك 1 سم ونبدا نقطعها ونحضر صينية مرشوشة بالدقيق ونحط فيها وحدات الدونات 8⃣نتركها تختمر تاني وبعد كده نقليها في زيت غزير حرارته متوسطة وعلى نار متوسطة واذا حسيتي ان الزيت سخن اوووي هدي النار شوية ممكن كمان حشو الدونات بالطريقة دي ودي سهلة جدا بعد مايتقلى ويبرد نفتحه من المنتصف بسكين حاد مشرشر ونحشيه بالكريم شانتيه والفوامه فراولة،كمبوت،اي حاجة تحبيها وده اخر شكل معانا لتشكيل الدونات وهو اننا بناخد جزء صغير من العجينة ونعمله رول ونلفه على استيك خشب ونقليه ونرشه بالسكر البودر او بصوص الشيكولاته إن الأمور إذا ما اللهُ يسَّرها أتتكَ من حيث لا ترجو وتحتسبُ ثق بالإلهِ ولا تركن إلى أحدٍ ، فالله أكرمُ مَن يُرجى ويرتقبُ ♡. |
مواقع النشر (المفضلة) |
(مشاهدة الكل) عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 11 : | |
, , , , , , , , , |
|
|