مطبخ رمضان العالمي كل الاطباق الرمضانية |
الإهداءات |
| LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
05-01-2020 | #11 |
|
رد: ملف كامل للاطباق الرئيسية لشهر رمضان المبارك مرقوق اللحم من الاطباق الرئيسية مقادير و طريقة عمل مرقوق اللحم بالخضار : المقادير : ½1 كيلو لحم مقطع مكعبات 2 فص ثوم مهروم 3 بصلات مفرومة ناعم 3 ملاعق كبيرة زيت عصير 4-3 طماطم كبيرة الحجم حبات طماطم مقطعة مكعبات ملعقة كبيرة معجون طماطم 2 فلفل اخضر كبير مقطع شرائح طولياً 2 جزر مقطع حلقات 2 كوسة مقطعة حلقات 2 عود قرفة 3-2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ملح حسب الرغبة مكعب مرق الدجاج ماء حسب الحاجة مقادير العجين : ¼2 كوب دقيق رشة ملح 2 ملعقة كبيرة زيت ¾ كوب ماء طريقة عمل مرقوق اللحم بالخضار : 1. في وعاء الضغط العميق سخّني الزيت. 2. اضيفي البصل وقومي بالتقليب حتى يذبل. 3. اضيفي اللحم والثوم المهروس، وقومي بالتقليب حتى يجف ماء اللحم. 4. اضيفي مكعب الدجاج، البهارات، الملح، القرفة، عصير الطماطم ومعجون الطماطم وقومي بالتقليب. 5. اضيفي كمية مناسبة من الماء المغلي بحيث تغطي ¾ الوعاء. 6. اتركي الوعاء حتى الغليان. 7. غطي وعاء الضغط واتركيه حتى يفتر اللحم والخضار من النضج (حوالي 30-40 دقيقة). 8. في هذه الاثناء حضري العجين. 9. في وعاء كبير انخلي الدقيق. 10. اضيفي الملح. 11. اعملي حفرة في المنتصف. 12. ضعي الزيت. 13. اسكبي الماء في الحفرة تدريجياً مع العجين بيدك حتى الحصول على عجين متماسك وناعم. 14. قسّمي العجين قطع صغيرة وشكّليه على هيئة مربعات. 15. مددي المربعات لتصبح رقيقة. 16. غطي العجين واتركيه جانباً لمدة ربع ساعة. 17. بعد الربع ساعة وحين يقترب اللحم من النضج، ضعي قطع العجين في الوعاء برفق، واحدة تلو الاخرى مع مراعاة الا يلتصقوا ببعض. 18. اتركي الوعاء على نار متوسطة من 10 ل 15 دقيقة حتى يكتمل نضج اللحم و الخضار، وينضج العجين مع مراعاة التحريك من وقت لآخر منعاً للالتصاق. 19. قدميه ساخناً. |
حين تستيقظ يوماً لتجد الأرجاء خاوية من الأحبة, وقد تفلتت منا سبُلُ" اللقاء " . فلا تحزن وتضيق بك الأكوان , واعمل للغد حتى لا نفترق عند أعتاب الجنان فرُب فراق غـــدٍ لاينفعه البكاء ولا شفعاء !" ، وحين الرحيل للوجه الآخر من الحياة ." لا تحزنوا فبرحمت الله اللقاء عند أعتاب الجنان |
05-09-2020 | #12 |
إدارة قناة اليوتوب |
رد: ملف كامل للاطباق الرئيسية لشهر رمضان المبارك ماشاء الله. اطباق مميزة وشهية تسلم ايديك امي الغالية ع حسن الانتقاء و النقل الجمييل كتب الله اجرك دمت بصحة وعافية وراحة بال |
|
05-10-2020 | #13 |
|
رد: ملف كامل للاطباق الرئيسية لشهر رمضان المبارك حياك الله ابنتي الغالية عطر الجنة مبارك عليك الشهر وعلى جميع المسلمين وجزاك الله خيرا على المرور والتعقيب نسأل الله أن يجعلنا وإياكم ممن يوفقون لقيام هذا الشهر الفضيل ويعيننا على صيامه، ونسأله أن يجعل قيامنا بين يديه خير قيام، ونسأله إخلاصا لوجهه وخشوعا بين يديه اَللّهُمَّ اجْعَلْ صِيامنا في رَمَضَان صِيامَ الصائِمينَ، وَقِيامنا فيهِ قِيامَ القائِمينَ، ونَبِّهْنا فيهِ عَنْ نَوْمَةِ الْغافِلينَ، اَللّهُمَّ قَرِّبْنا فيهِ إلى مَرْضاتِكَ وَجَنّبْنا سَخَطِكَ وَنقِمتِكَ، وَوَفِّقْنا فيهِ لِقِرآءةِ آياتِكَ بارك الله بك ووفقك لما يحب ويرضاه ولما فيه الخير والصلاح ودمت على طاعة الرحمن وعلى طريق الخير نلتقي دوما |
حين تستيقظ يوماً لتجد الأرجاء خاوية من الأحبة, وقد تفلتت منا سبُلُ" اللقاء " . فلا تحزن وتضيق بك الأكوان , واعمل للغد حتى لا نفترق عند أعتاب الجنان فرُب فراق غـــدٍ لاينفعه البكاء ولا شفعاء !" ، وحين الرحيل للوجه الآخر من الحياة ." لا تحزنوا فبرحمت الله اللقاء عند أعتاب الجنان |
05-11-2020 | #14 |
|
رد: ملف كامل للاطباق الرئيسية لشهر رمضان المبارك مممممممممممممم ماشاء الله اطباق شاهية و لذيذة خاااصة السمك نحبه برشااااا سلمت يداك امي يارب جزاك الله خيرا و بارك الله فيك |
|
05-12-2020 | #15 |
|
رد: ملف كامل للاطباق الرئيسية لشهر رمضان المبارك حياك الله مبارك عليك الشهر وعلى جميع المسلمين وجزاك الله خيرا على المرور والتعقيب نسأل الله أن يجعلنا وإياكم ممن يوفقون لقيام هذا الشهر الفضيل ويعيننا على صيامه، ونسأله أن يجعل قيامنا بين يديه خير قيام، ونسأله إخلاصا لوجهه وخشوعا بين يديه اَللّهُمَّ اجْعَلْ صِيامنا في رَمَضَان صِيامَ الصائِمينَ، وَقِيامنا فيهِ قِيامَ القائِمينَ، ونَبِّهْنا فيهِ عَنْ نَوْمَةِ الْغافِلينَ، اَللّهُمَّ قَرِّبْنا فيهِ إلى مَرْضاتِكَ وَجَنّبْنا سَخَطِكَ وَنقِمتِكَ، وَوَفِّقْنا فيهِ لِقِرآءةِ آياتِكَ بارك الله بك ووفقك لما يحب ويرضاه ولما فيه الخير والصلاح ودمت على طاعة الرحمن وعلى طريق الخير نلتقي دوما |
حين تستيقظ يوماً لتجد الأرجاء خاوية من الأحبة, وقد تفلتت منا سبُلُ" اللقاء " . فلا تحزن وتضيق بك الأكوان , واعمل للغد حتى لا نفترق عند أعتاب الجنان فرُب فراق غـــدٍ لاينفعه البكاء ولا شفعاء !" ، وحين الرحيل للوجه الآخر من الحياة ." لا تحزنوا فبرحمت الله اللقاء عند أعتاب الجنان |
مواقع النشر (المفضلة) |
(مشاهدة الكل) عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 3 : | |
, , |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
اطباق رئيسية لشهر رمضان | امي فضيلة | مطبخ رمضان العالمي | 20 | 04-21-2020 11:35 AM |
كيف يستعد المسلم لشهر رمضان ؟؟ | مريم مصطفى رفيق | مواضيع تخص رمضان | 4 | 04-08-2019 01:31 AM |
أحداث حدثت في رمضان المبارك | عطر الجنة | شعاع السيرة النبوية، الصحابة و السلف الصالح | 4 | 11-23-2017 12:51 AM |
حملة الاستعداد لشهر رمضان | ام اسلام | شعاع العلوم الشرعية | 18 | 03-30-2017 09:30 AM |
قصيدة عن رمضان المبارك | نور الأمل | شعاع الأدب العربي | 10 | 07-12-2013 04:56 AM |